豆干机加工豆腐点浆
在使用豆制品设备豆腐一体机进行豆制品加工时需要点卤。在卤水盆里倒入3千克40摄氏度到50摄氏度的温水，放入卤片顺着一个方向搅动，直到卤片完全融化在水里，过15-20分钟后等到点卤桶里的豆浆温度降低到75-80摄氏度，提起20千克的点浆桶，端起卤水盆，两只手同时用力将豆浆和卤水交织快速倒入桶内，随后提起另一只点卤桶沿缸壁快速倒入，第二次把已经混合了的卤水的豆浆冲起来，形成翻滚的波浪，待豆浆稳当之后，就完成了点脑的初步工作。
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豆腐干机的***方法：
1、首先要做到，经常清理。同时，我们要将已磨损的配件及时更换，以使干豆腐机保持正常状态，干豆腐机的工作面在使用过程中会逐渐磨损，若干豆腐机效果已有较大变化，就应进行更换。
2、随着人们对生活质量要求的提高，干豆腐机是越来越受到人们的重视，其技术和设备的进步日新月异，应用范围也越来越广，相信在不久的将来干豆腐机器会越走越远的。
豆腐干机***要点：
湖北万周食品机械厂位于豆腐之乡——湖北省钟祥市石牌镇，先做豆腐再造机械，万周食品机械厂创始人有数十年从事豆制品生产、经营的实践经验，精通豆制品加工过程的各项工艺。
1、豆腐干机每天运行工作结束后，应将机身用水冲洗清洗干净，去除余渣或残留物，以保障下次运行时，生产环境及食品质量的干净卫生。