凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。凉皮机的结构河粉、面皮、豆皮主要由：下浆，蒸煮，切条，冷却四大部分组成2、河粉机的工作原理河粉机的工作主要是将磨好了的米浆自动输入河粉机，通过河粉机蒸箱里面的蒸气把它蒸熟成形，变成河粉，再切条冷却，这样一个全自动化过程。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
新型凉皮机优势:
1、主轴选用特种钢材,并经严格的热处理,使其寿命大大延长。
2、主轴加粗、加长,并加大电机功率,使产量大大提高。
3、出口处增加铝合金圆盘,使您在使用时消除热水溅身或洒落地面的顾虑。
4、废除原来的普通轴承,采用特种结构轴承,虽然增加了成本,但提高了设备的使用性能,消除了噪音,延长了凉皮机的使用寿命。
5、加热部件采用国际刚面世的新材料和不锈钢,可常用不坏并加热快,解决了冬天做凉皮难的问题。
6、仪表盘与工作台安装在同一方位,一切参数醒目直观,方便操作。
经营模式建议：
1：凉皮机不愁销路，可以在菜市场，集市，超市门口摆摊设点，批零兼营
2：也可以联系超市，酒楼，学校和工厂等单位食堂，采取订单式生产
3：还可以开价小食品店，现做现卖或即产即炒即卖
鸿睿机械是一家以质量求发展、以信誉求生存为经营理念的私营企业公司，主营通达品牌，我厂多年来致力于***节能环保事业，是***控温设备设计、制造、安装企业。拥有高素质的员工***，主营机械及行业设备行业。
凉皮机作为大众化美食市场永不饱和，凉皮是我国北方黄河中下游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味小吃食品人见人爱，以致于成为一种快速致富的朝阳产业。并以一日千里的速度向***迅速扩张，做凉皮生意，虽然不能使人一夜暴富，但能人人月赚万元。
凉皮是我国北方黄河中游一带发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。凉皮机已销往***各个省市，并出口美国、澳大利亚等多个***和地区。无需用水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，出机即为熟品，比手工面皮筋道、透亮。1斤面粉可做2斤凉皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配制秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
多功能凉皮机的性能优点;
1、全自动化：操作方便，从接通电源，下浆，蒸制，切条，涂油，冷却，收集等工序全程自动化。
2、节能先锋：该机采用双层保温，蒸箱加保温层，蒸箱加厚加深。
3、切粉方式多样：可横切、直切、切片、切丝切断，切段和自动折叠。
4、加热方式多样：可采电热式、蒸汽式、燃油燃气式、电汽两用式、油电两用式、燃气燃油两用式、油电混合式、燃油蒸汽两用式.
5、一机多用，可生产凉皮、河粉，米皮，面皮、擀面皮等。
6、美观耐用：采用进口不锈钢制造，结构美观，流线型设计，数控仪表监控，且使用寿命超过10年以上。
