油烟净化器的选用原则
现有上市的油烟净化器种类型号很多，由于净化技术方法各不相同，净化效果、排烟风阻、制作成本、运行成本、维修清理方法也不相同，对于非***人员很难区分哪种更适合自己的厨房。商用厨房在选用油烟净化设备时，要综合考虑的问题也有多种因素，
技术可靠，净化率稳定并达到标准要求。我们在考察设备指标时，不仅要看指标介绍，还要深入了解设备运行原理和运行后的指标变化。净化率和风阻一般是指在设备使用初期的测试指标，不是稳定的指标，在运行一段后，一般都会下降。特别在长时间运行以后，不及时维修，净化率急剧下降。有些净化器净化率下降得非常快，如过滤方式，不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。其它种类油烟净化器也存在同样的问题。风阻增加，能耗增加，净化效率反而下降。
清洗维修方便，维修费用低。为降低运行成本，保证排烟罩的净化率和排风效率，就需要定期维护清洗，操作是否简便容易操作及所需费用，尤其对于中小没有专职维修人员的厨房，维修清理就成为必须考虑的因素。对维修清洗方法程序必须充分了解，有些净化装置维修清理比较复杂，周期又短，不及时维修清理就会保证不了净化效果和能耗的问题。有些技术维护就需要额外的更换滤料、清洁剂、复杂的人工操作和费用。如有可能到已经应用该设备的厨房去考察。
厨房排烟管道噪音有以下几个原因，依据原因，可以对症下药：
1. 油烟机设备不行结实。如放的方位不平坦、螺丝松动、零件坠落构成极其作业时与支架发生共振发生噪音，此刻就需要重装油烟机或许零部件，一定要做好方位预算，保证设备正确。
2. 止逆阀设备不对。比如止逆阀失效、坠落等，导致排烟效果不好，油烟在管道中和止逆阀发生共振或许气流扰动，容易发生噪音，此刻应该重新设备止逆阀或更换新的止逆阀。
3. 风轮叶片变形、设备不正确。因为长期的运用，风轮附着有很多的油污，导致不平衡，或许叶片部分开裂等都会导致噪音发生，此刻应该守时清洗油烟机，必要时更换风轮。
4. 油烟机和管道长期没有清洗。长期作业的油污和***都在烟道和油烟机内部，电扇也不稳定，导致噪音很大。这样就应该守时清洗油烟机和管道，保持气流通常。
5. 厨房空气不流通、封闭。这样构成油烟机和管道对流不畅，厨房内部不能构成负压，排气不畅，也会发生噪音，所以一定要不吃厨房的通风。
厨房排烟道安装注意事项
有些业主在烦恼家里的烟道有反味现象，不知道原因，有时候这是由于在施工时错误而遗留下来的问题，那么业主在施工时要注意哪些问题呢？厨房排烟道安装注意事项有哪些？
一、副烟道务必保留
每家的厨房里都有烟道，同时烟道也有主副之分，主烟道贯穿整个楼体，而副烟道是相对***的。一般家里的油烟会先到副烟道里，然后再通过隔板上的孔进入主烟道，这样可保证每户的油烟是隔离开来的。而如果将副烟道直接连接主烟道，就会由于压力过低而导致倒烟或串烟现象。
二、施工细节要注意
首先，选择抽油烟机安装的位置十分重要。管道越短越好。一些业主会为了美观，把管道拉得比较长，这样一来，关掉油烟机后，管道里还会集聚很多油烟排不出去，再倒回室内。另外，为了不***原有的主副烟道，其开口方向不是随意可以改的，一定要打在副烟道里面。
三、窗户排烟注意安全
一些业主为了避免串烟问题，放弃原有烟道，直接在窗户上开孔排烟，这样做是可以的，但有几点需要注意。
首先在窗户或墙面开洞之前一定要经过物业的同意；其次注意安全问题，一般排烟管末端是金属材质的，如果开的洞太小，金属传热可能会使玻璃炸裂，伤及行人，且烟管通向窗外，强劲的北风对着吹会导致油烟倒灌。蕞好将管道伸出去以后把管道往下窝，这样还可以避免下雨时雨水流进管道，并把风挡在外面。四、止逆阀门勤更换
如果已经把副烟道拆除，或是需要防止倒烟的效果更好，那么使用烟道止逆阀。一般情况下，油烟机的止逆阀效果不是很明显，而在烟道安装止逆阀可以保护油烟机，使烟道里的烟不会向管道和抽油烟机内倒灌。不过，安装止逆阀后要定期清洗，否则会使止逆阀呈打开状态，失去效果，而且烟道止逆阀蕞好两年左右就更换一次。
