知道为什么那些大婶喜欢偶了吧~材料猪油,蒜片,皮蛋,苋菜2把,盐,鸡精少许做法1.热猪油下蒜片,下皮蛋块过一下加水烧开~
2.稍熬一小会,待汤显出白色的时候下苋菜转小火煮几滚~
3.撒盐调味,撒鸡精少许就OK了!
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材料皮蛋,姜末,老醋,糖,鸡精,香油做法1. 松花蛋剥去外皮,刀两面抹上少许香油,将松花蛋切成四瓣,装盘
2. 姜切细末,放入一小碗中,倒入足量老醋,适量糖,鸡精,香油,拌匀
3. 将姜汁浇在松花蛋上即可小诀窍切松花蛋可以用线,也可以象上面说的那样将刀两面抹上薄薄的食油再切,可以保证切的完整。
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鲜果沙拉
原料:西瓜、苹果、梨、猕猴桃各100克。蛋黄酱约50克。
制法:1、将西瓜、苹果、梨、猕猴桃等去皮切成小块状,放入一个容器内备用。 2、将蛋黄酱加入容器中,轻轻将它与上述水果小块搅拌均匀,然后装入盘中即可上桌。
特点:鲜嫩可口,口味多样,营养丰富。
自制蛋黄酱
材料:鸡蛋黄 1个
辅料: 植物油 250毫升
调料: ***0.5克 白醋25克 白糖25克