从巧遇良师到自创品牌
年少时惠文龙有一颗摇滚的心，跟着家里的运输队走过大江南北。2000年15岁的他看到一个招生简章就决定去沈阳学服装设计。这股冲动是小时候种下的种子被激发了出来。
在童年的记忆里，巧手的妈妈总是让他和哥哥“衣着鲜亮”。“妈妈在绣花厂，上***园起她就给我和哥哥做衣服。”他七八岁的时候，妈妈亲手给哥俩做了西装。面食文化在陕西可谓被发挥到了极限，其中陕西关中地区的传统特色面食岐山臊子面算是陕西面食中的精粹了。“印象太深了，我们穿上衬衫、打了领带，帅极了。”机缘巧合下他误打误撞学了设计，4年后不到20岁就毕业了，看不清前途时，他以勇往直前的陕西人秉性，为自己争到了一个很高的职业起点。
2004年，将毕业的他和同学到北京看时装大秀。“取票那天下了一场大雪，同学们都不愿意去，我就去了。”他在组委会下榻的酒店里遇到中国大师级设计师武学凯，交谈中得到了一张名片。“刚毕业我就揣着名片只身去上海找武老师，想留下来实习。还有两套服装很有意思，高领毛衣画了一瓶冰峰汽水，白色T恤上印着“嘹咋咧”。武老师开始说人够了，后来又问有一技之长吗？”惠文龙飞速旋转大脑，不是名校出身也没获过奖。“我的优势就是勤奋，我肯定比其他人更加勤奋！”
而勤奋是每个赵家人的都必有的特点
以前的收麦季节，人人都忙，能下地的都要手持镰刀，收割、驮运、晒麦、打场。体力弱的就在家里做饭、带孩子，就连小孩都要到地里帮忙捡麦穗，村里小学是老师带着学生们集体参加捡麦穗劳动
麦子收回家，勤劳的人会连夜磨成面，给下地的人做新麦面吃。
新媳妇们在夏收结束后，就紧赶着回娘家，回去当然要蒸新面馍馍给自己的父母吃。所以，不管是不是节日，给娘家老人送新面这个时令是必须要过的。
而现在收割已然不那么费力气，曾经活跃在甘肃、陕西、河南一带的麦客们，也从职业的辞典里消失了。在机械化、半机械化收割，将人们从繁重的体力劳动中解放出来，也让许多曾经的农民或者农民的后代不再需要回家乡收麦子了。歧山是一个县，位于西安以西、宝鸡以东60多公里，这里是西周的发祥地，人杰地灵，西安面食加盟，土地肥沃，是陕西盛产小麦的大县。所以现在在外想吃到一碗新鲜的新麦面都不容易，但是想吃新麦面也不是不可以，来西安赵家，各种陕西面食随你挑。
岐山面是一种高碳水化合物、高饱和脂肪酸的地方特色面食。臊子面对关中地区的人们生活的影响很大，无论喜事丧事、逢年过节、老人过寿、还是小孩满月或是家里来了亲朋都离不开臊子面。节目开始，扯面师傅现场制作中，五位模特身着，时尚度极高的“一碗饮三秦”系列上场了。关中地区办红白事、老人过寿、孩子满月等都一般***两顿，所谓早饭和午飨，而早饭臊子面即为主食。西安臊子面北郊地域臊子汤不勾芡，东郊地域纺织城、长乐坡一带臊子汤中一般都勾有薄芡。
