月饼可以分为哪些
马上到中秋节了，好多人们喜欢自己动手制作自己喜欢的月饼，果蔬类①枣蓉（泥）类：包裹以枣为主要原料加工成馅的月饼。②水果类：以水果原料加工成的月饼，馅料中水果用量应不低于25%。③蔬菜类：包裹以蔬菜及其制品为主要原料加工成馅的月饼。
蛋黄类：包裹馅料中添加了咸蛋黄的月饼。
其他类：包裹馅料中添加了其他产品的月饼。如杂粮月饼、椒盐月饼等。
月饼主要成分为面粉、油
月饼主要成分为面粉、油，而麦芽主要擅长由米、面造成的积滞，山楂善消肉食油腻之积。因此可以用麦芽、山楂为主的食疗方助消化，如果积食较严重，可选用等。
发现孩子积食后首先用三星汤，它由谷芽、麦芽、山楂组成，力度很温和，不会伤害孩子稚嫩的脾胃，用三星汤配合素食，孩子积食大多可以有效改善。但再温和也不能天天喝，过度助消化反而损伤脾胃。
月饼在口感上不断创新
桥式月饼：皮酥松脆，内馅甜美，出产自苍南县桥墩镇而出名，属于潮式的进化版本非传统月饼是新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意，追求新颖独特，同时在口感上不断创新，相对传统月饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了极高的评价。
