在有机蔬菜配送的时候，一些相关的配送安排一定要去弄清楚，首先需要去注意的就是一些时间的安排，可能就需要准时的去拣货和发货。那就是一些运输安排的问题，因为安排货一般都是在夜间进行配送的，这样做的主要目的是避免交通的堵塞。
可以选择短的路径，然后根据蔬菜的不能触碰的这个特点，然后选择路况一些比较好的运输方案，这也是在有机蔬菜配送的时候需要去注意的。对于一些相关的方案来说，主要的就是去保鲜，那么通过一些相关的方法，把整个蔬菜进行保鲜的话，也非常的重要，一定要从源头去减少***污染的程度。有一个问题可能就是一些用水的问题，这样的话也需要更多的去了解和注意。
蔬菜新鲜度是人们对高质量生活要求的一个重要方面，是衡量蔬菜质量的一个重要标准。蔬菜在采摘后要保持其鲜活性，以此保证质量，则要使用良好的包装技术和冷藏来降低蔬菜的呼吸和蒸腾作用。新鲜度要求高，易损保质期短等。那东莞蔬菜配送有哪些优势呢?大规模的从产地，农家统一采购、形成品种价格、数量、质量上的突出优势，然后挑选出批次***好的分别供给给各大商户市民的一种全新商业模式。从产地，农家直接筛选收购，省掉中间商，降低成本，有更好的价格优势，经过筛选再收购，质量更好。这些就是蔬菜配送的优势了，可是会给我们的生活带来更多的便利哦!
蔬菜配送的原材料首先送到检测部门进行***物资残留检测，不合格的按照规定处理或就地销毁。检测合格的进入流通加工程序，分类后分别暂时存放到普通仓库、冷藏库或冷冻库，以调剂余缺、存储保值等。流通加工后的蔬菜，除了少部分用于销售展示外，绝大部分配送到终端客户如大卖场、连锁超市、学校和企***的食堂等。若渠道畅通，质量过硬，甚至可以出口到海外市场
