谷物卡车没有一辆接一辆地受到监督，信息也没有实时记录。
粮食配送车辆的轨迹在整个过程中无法持续监控，存在盲区，使得进出仓库过程中很难防止操纵数量等***行为。同时，不可能实时记录每辆车的各个环节的信息，也不可能跟踪称重、质检、装卸、粮食***结算等信息。任何时候。即使粮库需要统计分析和审计监督，也缺乏真实准确的数据，这让左***无所畏惧。
自动化还没有实现，人们很难公平地监督工人。
人工操作不仅效率低下，而且人们监督人的方式是受利益驱动的，这就导致了仓储作业流程不规范、***政策和标准执行不力、粮食销售困难、储粮质量低等问题。
上述原因使得“查甲卖乙”、“换车皮”、“换***”、“偷样”等粮食现象屡见不鲜，给***和粮食仓储企业带来了无法估量的长期损失。
大豆1号的贮藏方法。做好防潮工作。大豆籽粒圆形，种皮光滑，籽粒坚硬，抗虫防霉能力强，但受损大豆容易变质。大豆种子富含蛋白质和脂肪，当空气湿度高时容易吸收水分。大豆种子在夏季受到高温影响后，容易变色和变味，严重浸在油中。同时，高温高湿也容易降低大豆的发芽率。当相对湿度低于70%时，大豆的吸湿性弱于玉米和小麦，但当相对湿度为90%时，大豆的平衡水分大于玉米和小麦，因此，储藏大豆时应特别做防潮工作。当大豆的含水量超过13%时，随着温度的升高，豆类颗粒开始变软，然后靠近胚的两个子叶的颜色变红，俗称“红眼”。此后，豆粒内部的红色加深并逐渐膨胀，通常被称为“红色变化”。在严重的情况下，子叶蜡质透明，有油浸和脱皮。
大米被昆虫***后，人们通常喜欢把大米暴露在阳光下。这不仅达不到沙杀米虫的目的，而且会适得其反，因为两三天后，大米中的米虫含量会不断增加，暴露在外的大米的味道会受到水分流失的影响。正确的方法是把带虫子的大米放在凉爽通风的地方，让虫子慢慢爬出来，然后过筛。花椒是一种天然的***化剂，不仅具有特殊的香味，而且具有驱虫作用。
用法:将20-30粒花椒籽放入锅内，加入适量清水(***好是能浸泡大米的袋子)，将锅放在火上烧开花椒的香味，关火，将盛有大米的袋子放入煮沸的花椒水中浸泡，取出晾干，然后将大米倒入袋子中。这样，可以有效地防止大米被***。