新型自动白吉馍成型机，是一种把拌好的面团放在机器，加工制作白吉馍的食品机械。面皮自动刷油防折叠后粘连。双边同时折叠收口或单边收口，根据手工操作步骤设计，由荷叶夹成型模具成型。根据手工操作步骤设计，确保纯仿手工效果和口感。荷叶夹成型机，多功能一体机可以生产各种荷叶夹、蝴蝶夹、肉夹馍、、月亮馍也可生产黄金饼、白吉馍等为了满足广大客户的需求，我公司生产各种面食成型机械，和面机，揉面机。新款白吉馍机器适合正喜爱创业的人群。
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全自动白吉馍的做法讲解：
选用高筋面粉加水及少量的油和盐，然后糅合起劲成软面团，饧置约30分钟后揪剂（每千克面粉出10个），再逐个揉拉成长薄条，抹一层香油，撒适量椒盐，随后卷起来，立置案上按成饼状，再用擀面杖擀成圆形，制成生面坯。将面坯置炉口烙板上，烘烙定型并变色变硬后，再靠立在烙板下面的炉口内壁，直到烘烤熟。取清水200克放入盆内，将酵面捏碎后放入，再倒入面粉拌匀揉透，让其自然发酵，面发至约七成时，取出置案板上，加入食碱（先用温水化开）揉匀，搓成条，摘成20个剂子，逐个按扁，用擀面杖擀成直径约11。以上说明就是白吉模的正宗制法、和面的配方为：面粉5千克，水2.5千克，盐20克，油100克。
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