




近几年来,越来越多的用人单位开始关注员工的福利待遇方面的问题,除了经济方面的鼓励外,员工的饮食方面,也被纳入到用人单位关注的问题,以前,都是员工自己中午出去吃饭,而如今,越来越多的用人单位通过食堂承包的形式,***食堂外包,提供餐饮,并且能够保证食谱的丰富与合理搭配。
做食堂外包,毅丰达公司告诉你需要在这方面有很丰富的经验,比如菜品的搭配,食材的健康性,以及如何能够搭配出营养的套餐,让员工吃着美味,而且要吃的健康,这就是我们一直努力的方向,并且,也赢得了广大合作伙伴的高度认可。
食堂承包个性菜谱计划:针对某些特别行业制定个性菜谱
(1)家具企业等粉尘多的工厂,应加大供应吸附粉尘的菜品的份量及频率,例如猪红(需正规渠道)等;
(2)化工企业、工矿冶炼及金银饰品企业等有***含量较重等工厂,应常备海带、木耳、绿豆、芦笋、莴笋、菜花、紫菜、大蒜等具有较好食效的美味佳肴;
(3)年轻人较多的工厂企业,应该***放在颜色繁多、酸辣兼顾、品种多样的菜谱上,女生很是喜欢。
食堂承包厨师和员工必须遵守企业的管理制度,服从并严格执行总部下达的各种管理和规定,服从店长主管的工作安排。
1.严格遵守公司的一切规章制度。按时上下班,坚守工作岗位,服从工作安排,工地食堂外包,遇事要请(消)假,未经批准不得擅自离开工作岗位。
2.树立全心全意为员工服务的思想,讲究职业道德,热爱本职工作,不做***客户、公司的利益、名誉的之事,文明服务,文明礼貌、微笑热情为客户提供贴心厨房服务。
3.遵守财物纪律。客人就餐一律收(缴)就餐卡,禁止收取钱;任何人就餐须按规定标准收费,不得擅自向外出售已进库的物品。
4.坚持实物验收制度,搞好成本核算;做到日清月结,账目相符;接受员工监督。
5.爱护公物。食堂的一切设备、餐具应登记,做到有帐可查;不贪小便宜,含山食堂外包,对放置在公共场所内的任何物件(公家或私人),学校食堂外包,不得随便搬动或拿做他用;对无故损坏各类设备、就餐者,要照价赔偿。
6.做到炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、勤剪指甲、勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽、口罩、消毒手套;炊事人员每年进行一次卫生检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。
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