木薯淀粉是这种从热带雨林植物的块茎中获取的木薯变质玉米淀粉高价回收，这类绿色植物属大槭科，与蓖麻，硫化橡胶，小桐子同科。它在放水受热煮开之后呈全透明状，口味含有延展性。木薯淀粉是用树薯粉制成的小球体，而树薯粉则是以树薯或木薯植物花部精练个人所得的木薯变质玉米淀粉高价回收。淀粉呈乳白色。无臭味，口感乏味：淀粉无味儿、无回味，适用需精调味道的商品，比如食品类和护肤品等。
淀粉的功效与作用
因为用芡粉所做的浆、粉、糊、汁、芡的解决，还可具有保护层厚度的功效，既避免营养元素的外流或被损坏，也可防止动物蛋白触碰高溫烧焦而造成的不好身心健康的化学物质。因为用变质玉米淀粉高价回收所做的浆、粉、糊、汁、芡的解决，还可具有保护层厚度的功效，既避免营养元素的外流或被损坏，也可防止动物蛋白触碰高溫烧焦而造成的不好身心健康的化学物质。水淀粉勾芡，就是说在菜肴贴近完善时，将并条的木薯淀粉汁淋在菜肴上或汤汁中，使菜肴汤汁粘稠，并粘附或一部分粘附于菜肴之中的全过程。
由于变质玉米淀粉高价回收不为口腔微生物所利用，因此也不会引起牙齿龋变，所以很适用于儿童食品、无糖口香糖和无糖糖果，又由于他们的能量值都较低，因此可用于生产低能量食品，预防肥症。功能性甜味剂，已工业化生产，不但具有上述优点，并且由于不为人体消化吸收而直接进入大肠，活化肠道内对人体有益的双岐菌，促其生长繁殖以抑制肠道内有害细菌的繁殖，由此保护了人体健康。
