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冰柜

冰柜的温度一般在1到10摄氏度之间，勒流格兰仕冰箱上层突然不冷TO，主要作用是冷藏，可以短时间的保证食品的新鲜，适合家庭使用。冰柜的制冷系统由压缩机、冷凝器、节流部件与蒸发器组成，且内部一般都有制冰机或者带制冷装置的储藏间，是一种***的食品储藏工具。

岛柜

岛柜其实就是大型的冰柜，容桂格兰仕冰箱不制冷维修NOT，由于它造型像一个小岛所以叫岛柜，乐从格兰仕冰箱不够冷维修NG，可用于食物的冷藏或冷冻。

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对于一些味道大的产品我们也可以采用保鲜膜或者保鲜袋来进行储存，这样既可以保证食物不串味，也有利于蛋糕柜内部的卫生。而且这样还可以减少食品直接被蛋糕柜的冷气导致。上述四点需要注意的地方和技巧，大家都掌握了吧。保持食物的保鲜效果，是工作的重中之中，冰箱，既能够满足销售需求，也能保证消费者的健康。

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首先要知道蛋糕柜温度范围，选择合适的蛋糕柜。蛋糕柜的温度范围不同适用于不同的产品的储存，对于这点我们要了解清楚，

根据不完全资料统计：

A. 水果、饮料的保鲜温度一般在5~10℃左右；

B. 蛋糕甜点的保鲜温度一般在2~8℃，慕斯等一些奶油产品对温度要求更高，一般在0℃左右；

C. 肉类冷藏温度一般±5℃

D. 粥的保鲜温度是在5-7度之间。