厨房是油污重地，除了超市里形形油污的清洁剂外，还有什么巧办法吗？记者特意搜集了一些行之有效的“巧办法”，并加以实践，希望能对大家清洁厨房有所帮助。
1.瓜果去污法
用吃剩下的***、苹果核、黄瓜蒂等随手擦拭有油污的地方，可达到去除油污的效果。
好处：看见哪里擦到哪里，非常方便，对酱油等污渍效果很好。
不足：只能用于日常***维护的清洁工作中，对于***的、针对性的去污清扫帮助不够明显。
2.面粉去污法
面粉去除油污的效果不比肥皂或洗涤剂差。厨房的油污或双手沾到的油，只要用少许面粉，便能清除干净。
好处：既可以避免油污扩散，又可很方便地清洗所使用的抹布。
不足：用粮食来去污，两者之间哪个更重要，就要我们自己去拿捏了。
3.米汤面汤去污法
灶具油污或者液化气灶具沾上油污后，可用黏稠的米汤涂在灶具上，待米汤结痂干燥后，用木筷或塑料片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。
好处：此法简单省事，对于清除灶台灶具上面的顽固油污效果显著。
不足：日常的米汤不易保留，所以此法在时间上有所局限，不比其他方法可以随时使用。
4.去油喷雾剂
使用市场上购买的带“喷雾枪”的去油污剂，根据不同的需要和所需针对的污渍进行选择购买。
好处：一喷一擦，非常方便，有利于平时的日常清洁维护。
不足：品种繁多，价格不一，选择购买时，务须谨慎，要注意去油能力、腐蚀性、支持静电能力、易清除性等多种性能。
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1)清洗剂的选择
百叶窗通常以铝涂装板制成。应采用不损伤铝材及其涂装的清洗剂。
中性或碱性清洗剂的是适宜的。
2)残余清洗剂的去除
百叶窗因其使用目的的缘故，受阳光直晒的影响甚大。残留清洗剂将会形成清洗剂污染，必须完全彻底清除之。
3)干燥时应注意事项
①百叶窗叶片合起时无法彻底干燥。叶片内外表面都经过涂装，如不干燥，将会产生鳞状剥离现象。
②应去除叶片表面的水滴，再彻底干燥。否则将会产生轮状污迹。
4)补充润滑油
采用清洗剂进行整体洗涤时，由于表面活性剂的作用，润滑油被洗掉。
干燥之后，必须给机箱内的滑轮部分加油。可采用市售crc-551润滑油喷雾加油。
5)操作注意事项
①百叶窗叶片愈来愈薄(0.22～0.15mm)。因此，注意不要折断。另外还要小心拉线的止动件。
②叶片切伤工人手指的事情时有发生，必须戴上手套。
6)废液处理
必须充分考虑清洗废液的处理。
7)定期维护
一般半年除尘一次，一年清洗一次。
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1、鸡蛋光洁的外表下藏着
虽然巴氏消毒法已经使鸡蛋中的沙门氏菌量降到很低，但鸡蛋中仍有。在购买鸡蛋时一定要检查每个鸡蛋是否有裂缝，因为很容易从裂缝中钻进去。
避免方式：把鸡蛋放在纸盒里，然后放在冰箱里***凉快的地方。打过鸡蛋后，记得洗手。
2、桃子避开桃毛别忽略
为了使桃子的表面看起来光滑洁净，在收获桃子的几周之前，果农会在桃子上。据报道，在桃子到达消费者手里的时候，其表面已经覆盖了9层的。
避免方式：桃子在食用前，一定要用海绵或刷子洗掉桃毛和。
3、熟食好滋味隐藏烦
冷盘（熟食）很容易藏有李氏因为李氏更容易在寒冷的环境中滋生。
避免方式：在熟食上涂抹芥末，可以在2小时之内90的李氏菌、大肠杆和沙门氏菌。买新鲜的熟食也可避免大量滋生。
4、肉鸡其实很脏
经过对484只肉用鸡的实验发现，有42被弯***，12被沙门氏菌***。而调查发现，美国每人每年食用70磅（1磅=0.9072斤）的鸡肉，比食用的牛肉、猪肉和土鸡都多。