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肠衣不仅可以制作香肠，还能制作成网球拍线、弓弦和外ke缝合线等用。品质好的肠衣应该是坚韧半透明的，肉制品肠衣厂，但是现在的肠衣一般是胶原蛋白可食用肠衣。
我们在灌肠的时候，别忘记把肠衣清洗干净，这样既健康，肉类也很容灌进肠衣里面。灌好之后，再在表面戳几个洞，然后进行风干，就可以了食用了，这是z简单的晾晒方法了。
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首先，中国市场化改革大势不可逆转，地方保护已经走到尽头。一方面，刚刚结束的“十八大”以及新一届***高层***一再强调改革！改革！改革！二方面，肉制品肠衣公司，我国肉类市场已经向国际开放，我们的大企业也已经参与国际市场的竞争，国内任何一个地方保护都不得逞。三方面，根据***部署，在“十二五”期间，我国将对一批产能小、设备落后、环保不达标、食品安全没有保障的小型屠宰厂逐步关停并转，支持龙头企业实施强强联合、跨地区重组。这是行业发展的大趋势，新余肉制品肠衣，势不可挡，地方保护者要对此大势有一个清醒的认识，要顺应时代潮流，不要而为。
天然肠衣是由家畜的大、***经刮制而成的畜产品。主要用作填制香肠和灌肠的外衣；羊肠衣还可制成肠线，供制作网球拍线、弓弦和缝合线等用。肠衣按畜别分有猪肠衣、羊肠衣和牛肠衣。按部位分有大肠衣、***衣。肠自内向外分成粘膜、粘膜下层、肌层和浆膜4层。
天然肠衣的使用及贮存方法是否得当对天然肠衣作用的发挥也是很重要的。肠衣的存放环境一般要求在25℃以下干燥、通风、避光处贮存。
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