现在，很多人都喜欢吃芒果，芒果味道鲜美，而且有很高的营养价值。 如何挑选出美味的芒果呢? 1、用鼻子去闻，批发芒果，一个好的芒果都会散发出美好的味道，一般是香味越浓郁，味道越好; 2、同样大小的芒果中，相对较重、***较细密，贵妃芒果，水分较多的，比较好吃; 3、要入菜的芒果挑选果型饱满的较好，说明该果实肉多籽小，更宜入菜; 4、蒂头部分较展开，是芒果成熟的象征; 5、轻轻地按压果肉，一个成熟的芒果会感觉到很有弹性，就像桃子一样，太过柔软表示过熟了; 6、避免挑选有很多黑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的，但是如果有太多，那就表明芒果的果肉受到了一定的损害; 7、芒果的色泽鲜艳自然为上品，而外皮细致光滑比粗糙的好。
芒果***食谱大全
你知道水果摊上的芒果要怎么吃才好吃才***吗？芒果***食谱大全，你又了解几种呢？下面***之道为您介绍15款芒果***食谱大全，赶快吃起来吧。
芒果***食谱大全：芒果烧鸡
青芒果250克、鸡肉500克、番茄、洋葱各1个、生粉、白兰地酒、胡椒粉、牛油、蛀油、白糖各少许。
将芒果洗净，去皮切片。洋葱和番茄洗净，切成角块。鸡肉洗净，切成块放入碗内，加入生粉拌匀。将锅上，加入花生油烧热，芒果，投入洋葱，炒出香味时，放入鸡肉炒匀，加入白兰地酒、牛油、白糖、蛇油、胡椒粉、精盐，倒入芒果、番茄，注入适量清水，然后用勺轻轻搅几下，待熟后出锅，倒入碗内即成。此食品具有补脾胃，血，生津液的***。
芒果***食谱大全：芒果豆浆
黄豆、芒果。黄豆洗净，浸泡6小时以上，使用前再冲洗一遍。泡发后的黄豆加1000克水，在锅中煮熟，一般20分钟左右。煮好的豆子和水，在耐热容器中晾凉。芒果洗净切块，备用。将芒果、豆子和水用勺子一勺勺送入豆浆机。将打好的豆浆和渣分离即可。
自然熟和催熟的芒果从口感和和外观都有不同：
自然成熟的芒果颜色不十分均匀，台农芒果，而催熟的芒果则只有小头处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。
催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。
自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。
催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。
1.看果皮 自然成熟的芒果，外观颜色不会很均匀，而催熟的芒果大多数是在小头处呈现翠绿色，其他部位果皮均发黄。2.闻果香 自然成熟的芒果，挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。3.用手摸 自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。4.掂分量 把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。海南水果批发(图)-批发芒果-芒果由海南农产品果业有限公司提供。海南农产品果业有限公司（hnncpsg.）实力雄厚，信誉可靠，在海南 海口 的其它等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***水果批发和您携手步入辉煌，共创美好未来！
