即食老醋海蜇头-海蜇-虹洋食品(查看)

海蜇头可以说是海蜇中的精品，它的营养价值高口感更是独特，即食海蜇，是我们身体******的一种独特美食，对于老年人的一些气管炎，都可以起到很大的缓解和帮助的作用。

1、食用凉拌海蜇时应适当放些醋，否则会使海蜇“走味”;

2、有异味者为腐烂变质之品，不可食用;新鲜海蜇不宜食用，因为新鲜的海蜇含水多，皮体较厚，只有经过食用盐加明矾盐渍3次(俗称三矾)，使鲜海蜇脱水3次，随水排尽;

3、海蜇在食用前一定要用清水洗净，去掉盐、矾、血里、砂子，再用热水汆一下，然后切丝拌凉菜用;

4、海蜇头在焯水时，水温不宜过高，五六成热即可。食疗作用味咸、性平、入肝经、肾经;具有清热化痰、消积化滞、润肠***之***;用于阴虚肺燥、痰热咳嗽、瘰疬痰核、食积痞胀、大便燥结等症。

实际上海蜇头的制作方法有很多种，大家完全可以按照自己的口味，但是***重要的是海蜇一定要煮熟之后才能够食用，因为食用新鲜海蜇之后出现***的现象非常多，所以大家在食用过程中***能够掉以轻心。

海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品，口感及营养价值更上一层。

乳山市虹洋食品有限公司生产的老醋蛰头口感爽脆，海蜇，营养价值极高，常年招收代理，欢迎广大朋友来电或在线咨询洽谈，也欢迎朋友们到公司实地考察，期待与您携手共创美好明天！

老醋蛰头，海蜇丝，年饭小凉菜，总要有一盘——清新、爽口，不仅下酒，还能***。

　　至于说到美好寓意，中华文字博大精深，任你哪个角落里的小菜，总能找到好意头，尤其是过年的菜。于是，既然是海蜇头，不妨就叫做“万事顺意拔头筹”！

　　说说菜——

　　过年了嘛，即食老醋海蜇头，家里总会有个把海鲜大礼包，大礼包里通常会有一包海蜇头。这不，单位发年货了，居然有一大盒都是海蜇头。海蜇头***通常的吃法就是凉拌了。