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芝麻酱是采用优质白芝麻或黑芝麻等加工而成，成品为泥状，有浓郁的炒芝麻香味。它既是调味品，又有其独特的营养价值。可佐餐，可拌凉菜，芝麻酱价格，亦可作为火锅的调味酱汁使用，批发芝麻酱价格，***各地均有生产。 芝麻酱有***和黑色两种，以色正、味纯、无浮油、无杂质者为佳品。一般人群均可食用，尤其适合骨质疏松症、缺铁性的血亏患者食用，重度肥胖者不宜食用。

白芝麻酱的做法：

白芝麻酱的配料：生白芝麻 350克、香油或橄榄油 35克

烹饪步骤：

步骤1、白芝麻提前洗净晾干

步骤2、放入锅里小火炒

步骤3、炒熟、炒到颜色微黄

步骤4、倒入摊开凉透

步骤5、倒入破壁机，用酱料功能

步骤6、边打边用破壁机自带的搅拌棒往下压，芝麻打碎，麻辣芝麻酱价格，倒入香油或橄榄油

步骤7、再用酱料功能打到非常细腻顺滑就可以了，面条芝麻酱价格，装瓶储存

芝麻酱的营养多多

1、芝麻酱不仅钙含量高，铁含量也高，每100克芝麻酱中含铁9.8毫克。

2、蛋白质含量高。每100克芝麻酱中含蛋白质21克，高于鸡蛋和瘦牛肉，经常吃芝麻酱，也有利于补充蛋白质。

3、芝麻酱还富含钾、镁、锌等矿物质；***E、***B1;单不饱和脂肪酸、卵磷脂等；还含有芝麻酚，可能有利于增加体内抵抗的氧化的能力等***。