企业资质

商丘市京味餐饮服务有限公司

普通会员6
|
企业等级:普通会员
经营模式:招商代理
所在地区:河南 商丘
联系卖家:程经理
手机号码:13462716695
公司官网:www.sqjwcy.com
企业地址:商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号
本企业已通过工商资料核验!
企业概况

商丘市京味餐饮服务有限公司是一家专注于板面培训,胡辣汤培训以及煎包培训的**公司,公司经市工商局批准注册的**小吃学习公司,凭借着科学规范化的管理,过硬的**技术水平,历经风雨成功铸就了公司品牌,成为客户满意、放心的公司、优质的服务在客户心中形成了良好的口碑!...

聊城水煎包培训学费-京味正规培训学校-牛肉水煎包培训学费

产品编号:1337068035                    更新时间:2020-04-06
价格: 来电议定
商丘市京味餐饮服务有限公司

商丘市京味餐饮服务有限公司

  • 主营业务:板面培训,煎包培训,胡辣汤培训
  • 公司官网:www.sqjwcy.com
  • 公司地址:商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号

联系人名片:

程经理 13462716695

联系时务必告知是在"产品网"看到的

产品详情





历史传“水煎包”是豫东、鲁西南名吃之一,在当地人们简称它为“煎包”,其状扁圆,上下呈金***。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制,皮为小麦面粉和面发酵,包子平放在已刷过油的锅里,再加水面糊,以半煎半蒸的方式制成。“水煎包”成品两面色呈金黄,牛肉水煎包培训学费,馅料鲜美,外皮酥脆,香味浓郁。根据其馅料的不同,“水煎包”又可分为“牛肉水煎包”、“猪肉水煎包”、“韭菜水煎包”等,但其制作方法基本相同。


“水煎包”采取以水为主的煎制方法,其关键在于正确地掌握火候。煎制时温度不宜过高,一般平锅油温保持在五成热即可。再者就是要调制好水面糊和掌握好淋水面糊的时间,淋糊的时间不可过早或过晚,聊城水煎包培训学费,否则都将影响“水煎包”的质量。水煎包在广东、香港和地区分布也很广泛,在这里水煎包则作为常食用的点心,有一层薄薄的面粉水做成的薄衣,有别於生煎包的馅,当地人还在水煎包中加入了瑶柱及河虾仁等。


豆浆素馅水煎包原料黄豆、面粉、母、萝卜、豆腐干、地软、粉条、大葱、生姜、胡萝卜、韭菜、香菜。做法1、黄豆清洗干净,泡一夜,滤去泡豆水,特色水煎包培训学费,入豆浆机中加一碗水打成高浓度豆浆,滤去豆渣,晾至不烫手时把母溶化其中,搅拌均匀,静置数分钟。

2、倒入面粉中,揉搓成光滑的面团,发酵至两到三倍大。

3、萝卜切成细丝入开水中淖五分钟,捞出,挤干水分;地软用开水烫泡五分钟后挤干水分。

4、用淖萝卜的水把粉条泡软,捞出来过凉水后沥干水分,切成短条。

5、胡萝卜一小截切丝,豆腐干切小丁,所有馅料装入盆中,大葱和生姜切末。

6、锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上,加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、盐搅拌均匀。

7、发酵好的面团分出一小团来充分揉搓均匀后搓成均匀的条状,分切成大小一致的小剂子,按扁,擀圆,放入适量馅料,包成小包子,发酵半小时。

8、锅中放少量油,包子放入,小火煎至底部金黄。

9、小碗中盛豆浆对半兑水,加少许淀粉搅匀,倒入锅中,水量没至包子约二分之一处,学习水煎包培训学费,加盖锅盖,中小火加热,直至锅中水量煎干即可。




聊城水煎包培训学费-京味正规培训学校-牛肉水煎包培训学费由商丘市京味餐饮服务有限公司提供。商丘市京味餐饮服务有限公司()实力雄厚,信誉可靠,在河南 商丘 的食品饮料项目合作等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***京味和您携手步入辉煌,共创美好未来!同时本公司()还是从事河南煎包培训,商丘胡辣汤培训,板面培训的厂家,欢迎来电咨询。

商丘市京味餐饮服务有限公司电话:134-62716695传真:134-62716695联系人:程经理 13462716695

地址:商丘市梁园区平原路与团结路交叉口东200米路北16号主营产品:板面培训,煎包培训,胡辣汤培训

Copyright © 2025 版权所有: 产品网店铺主体:商丘市京味餐饮服务有限公司

免责声明:以上所展示的信息由企业自行提供,内容的真实性、准确性和合法性由发布企业负责。产品网对此不承担任何保证责任。