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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:米筛爬
等到一个个“雕工”细致的小东西爬满了整个米筛,店主将它们下到门口的汤锅中,浙江民宿旅游,并伴以萝卜同煮。待汤沸腾,揭开锅盖,再用文火熬煮。锅中冒出的骨头和着萝卜的诱人香气,阵阵升腾,飘散了一街。一碗刚出锅,热气腾腾的“米筛爬”是非常可人的。瞧那油光可鉴的汤面上,绿葱点点,汤中玲珑剔透,雕花般的 “米筛爬”和白嫩的萝卜,粉生生的骨头若隐若现,让人未尝其味,光看看已是一种不错的享受。
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浦江县马岭客栈十一号店与您分享:“米筛”和“爬”农具和动词的***结合,相传这道传统美食是一位农妇的无心之作。传统的米筛爬融入了现代化的菜汁,变得五颜六色,深得年轻人喜欢。一摁 一卷 一弹 可爱的米筛爬就做好了。现在,聪明的浦江人又把传统米筛爬做成了“五彩米筛爬”,也成为了浦江一道靓丽的风景线,多次在央视新闻和各大媒体播出,为了方便给远方的朋友寄送这道浦江美食,一些当地的网店商家把“五彩米筛爬”制作好之后,又在阳光下晒干,方便储存与快递。
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