冷冻干燥的程序：
⑴在冻干之前，把需要冻干的产品分装在合适的容器内，一般是玻璃模子瓶、玻璃管子瓶或安瓶，装量要均匀，蒸发表面尽量大而厚度尽量薄一些；
⑵然后放入与冻干箱板层尺寸相适应的金属盘内。对瓶装一般采用脱底盘，有利于热量的有效传递。
⑶装箱之前，先将冻干箱进行空箱降温，然后将产品放入冻干箱内进行预冻；或者将产品放入冻干箱内板层上同时进行预冻； ⑷抽真空之前要根据冷凝器制冷机的降温速度提前使冷凝器工作，抽真空时冷凝器至少应达到－40℃的温度；
⑸待真空度达到一定数值后（通常应达到13Pa～26Pa内的真空度），或者有的冻干工艺要求达到所要求的真空度后继续抽真空1～2h以上；即可对箱内产品进行加热。一般加热分两步进行，第1步加温不使产品的温度超过共熔点或称共晶点的温度；待产品内水分基本干完后进行第二步加温，购买进口干燥机，这时可迅速地使产品上升的规定的***1高许可温度。在***1高许可温度保持2h以上后，玉林进口干燥机，即可结束冻干。
干燥机不制冷应该如何解决?干燥机不制冷的处理方法。
如果空气干燥机不制冷怎么解决?不制冷就意味着无法正常工作，更不能去除水份，等于没有开机一样，这是什么原因造成的?这首先检查冷凝器的散热情况，一般风冷式冷凝器应经常清洗散热铝片。散热铝片起着重要的散热作用。还要检查冷媒是不是足够，看压力表情况。 经过空气压缩机压缩、后部冷却器冷却、气水分离器分离、缓冲罐稳压后的压缩空气一般都处于饱和状态，其相对湿度为100%，而且含有油、固体颗粒等杂质.这种压缩空气是不能直接使用的，需要冷冻式干燥机等干燥设备进行干燥净化处理。
什么是冷冻干燥机的干燥速率
】所谓干燥速度，就是在单位时间内汽化水分经过单位干燥面积到达气体空间的数量。食品中水分一有结合水分和非结合水分之分，在一定的温度下，非结合水分的蒸汽压是一定的，它等于同温纯水的蒸汽压，但结合水分的蒸汽压却随结合力的不同而不同。这样，当某种充分潮湿的食品在进行干燥时，***初出来的必然是没有结合力(大体上)的非结合水。这时食品表面的蒸汽压几乎与纯水的蒸汽压相等，进口干燥机供应商，而且在这部分水分未完全蒸发掉以前，此蒸汽压必保持不变，进口干燥机价格，并在一定的情况下会出现干燥速度不变的现象。就是说，当外界干燥条件一定时，食品的干燥速度也就不变。所谓“外界干燥条件”，对热风干燥来说是指空气的温度、湿度、流速等，对真空干燥来说，是指真空度、热源温度、传热面与物料的接触情况等。
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