华康烟熏炉的结构组成及工作原理：
烟熏炉主要是由炉体、控制箱、发烟室三部分组成。炉体是进行烟熏上色蒸煮烘干的场所，上部有风扇、铜盘管，风扇的作用是在电机的带动将吸上来的热气、烟雾进行扩散，达到均匀地效果。铜盘管是用于烘干功能时，蒸汽通过蒸汽预留口进入铜盘管内，不锈钢全自动烟熏炉厂家，铜导热性好，传热速度快，并且增大了接触空间，升温速度更快，节能。电加热管在两侧，升温速度快，受热均匀。两个温度探头，一个测炉内温度一个测食品温度，外观的帮助我们判断产品的熟化状态。炉内两侧有***烟道，上部设有排气口、排烟口，侧面专门有蒸汽对流口，目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果，避免上下温度不一致，不锈钢全自动烟熏炉价格，烟熏色泽不一致的状况。在炉内的底部设有排水口，不锈钢全自动烟熏炉，排除蒸汽遇冷凝结形成的水珠。
烟熏炉烟熏的工作流程
烟熏炉加工食品的大致流程为：摆放食品→蒸煮或烘烤食品→烟熏食品，流程可根据不同的食品调整，或添加清洗、冷熏等过程。摆放食品：即将代加工的食物摆放在炉体内部的推车上，肠类一般是悬挂式摆放，鸡鸭鱼肉类需要摆放在推车每层的网格上；蒸煮或烘烤食品：烟熏炉内部有加热板和蒸汽产生装置，不锈钢全自动烟熏炉生产商，根据产品加工的需求选择蒸煮还是烘烤，在这个过程中炉体内部温度均匀，没有加热死角，炉体外部的可视化控制面板全程实时反馈炉体内部的温度、气压等参数，保证产品的出品率；烟熏食品：发烟装置加入果木，利用燃料在加热不完全的情况下会产生大量烟雾的原理，产生烟雾通过送烟管道进入炉体内部，再由炉体内的循环风系统使得炉体内部烟雾分部均匀，从而达到食品烟熏的效果。
华康机械有限公司从事食品机械加工行业多年，热诚欢迎广大朋友前来参观、考察、洽谈业务。 不锈钢全自动烟熏炉
诸城华康机械有限公司生产的全自动烟熏炉 半自动烟熏炉 不锈钢烟熏炉设备特点：
●全自动烟熏炉采用人机界面及PLC全自动控制，自动化程度高。半自动烟熏炉采用电气控制与人工操作相结合；
●本机具有蒸汽加热（蒸煮）、热风（干燥或烘烤）、烟熏、排气等功能；
●可以根据用户要求自由组合，实现多种加工工艺，能够存贮99个固定程序 ，可供用户随时调用；
●可选用电加热与蒸汽两种加热方式升温，一般蒸汽加热适用有锅炉的用户或者配置蒸汽发生器；
●采用双层不锈钢结构，超厚夹层中填充保温材料，降低能耗；
●各工艺参数（时间、温度等）由人机界面显示、控制，可确保准确无误；
●工作完成或中途机器出现故障，具有自动报警功能；
●设有两个温度检测。
