滴滤
一般的美式咖啡壶都是采用滴滤，咖啡粉经过煮制后通过内置的漏斗和滤纸过滤出来。需要注意的是用美式滴虑煮咖啡的过程中不要摇动机身，以免热水贱出。 等热水流完后在取出咖啡壶，以免滴下來热水贱到手上。更不要让咖啡玻璃壶空烧，由于美式咖啡壶有保温的功能。除了插头拔掉时以外咖啡玻璃湖內一定要有液体。 美式咖啡壶通常都有保温功能，建议趁刚沖出来的時候喝，咖啡烘焙机，香气风味在那时是的。使用30g的深烘焙綜合咖啡豆，一杯份的水即可做出花式咖啡用的基底。
好喝的咖啡要具备什么条件
好喝的咖啡要具备什么条件
自从星巴克把咖啡当作小资生活方式带进中国，咖啡已然风行***。无论什么时分去星巴克，咖啡烘焙机，总有人在排队买咖啡。
但是这些星巴克喜好者，却不一定会喝咖啡，他们可能并不能分辨一杯咖啡的好坏微风味。
星巴克是典型的意式咖啡，采用重度烘焙的咖啡豆，用昂贵的咖啡机制造出群众化的口味，被称为“快餐咖啡”。真正的咖啡玩家们，更倾向于花时间亲手冲一杯精品咖啡，渐渐品味咖啡的原始风味。
选择意式还是美式咖啡机？
意式咖啡机：高压萃取
意式咖啡机通常具备锅炉，将热水加压后，小型咖啡烘焙机，通过咖啡粉槽，萃取出咖啡，所以又称泵式咖啡机。这种高压热水冲煮出的咖啡比较浓厚，且会有乳化的油脂， 通常称为意式咖啡或浓缩咖啡。
美式咖啡机：常压萃取
通常分为上下两层，上层为装有滤纸或金属滤器的漏斗状容器，下层则为玻璃或陶瓷咖啡壶。美式咖啡机也是使热水经过咖啡粉流入下方咖啡壶内，竟赛级咖啡烘焙机，萃取出咖啡，但区别在于热水是常压的。除了可以烹调咖啡外，还可以泡茶。
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