（1））控制电路：核心是集成电路芯片，枣庄炒菜机，用于根据不同食物和烹调方法设置工作时间和温度，控制各执行机构的工作，自助炒菜机定制，实现食物烹制的标准化、程序化和自动化。
（2） 加热系统：上下各有两块光谱不同的红外电发热器，与炒锅内、外胆共同形成立体加热系统，使炒锅内的食物荃方位受热。
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炒菜机的应用说明
师大使用国龙生产的炒菜机， 餐厅负责人告诉记者，食堂每天差不多有几千人来用餐，如果用传统炒锅炒的话，一般10人份炒菜基本需要5000克食材，人工厨师炒制至少需要半小时，自助炒菜机厂家，而智能炒菜机器人只需要5分钟，大大降低学生们的等餐时间。国龙机械所生产的炒菜机畅销***各地，深得用户信赖是同行业中具有一定实力的企业。
2002年完成第壹个烹饪机器人发明专利；
2006年烹饪机器人项目通过烹饪大师的***团鉴定；烹饪机器人应邀参加“第八届高新技术交易会”；承担***863***项“用于助老助残的烹饪机器人（2006AA040205）”；
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