饮料工业，食品工业，酿造工业的日数以亿万计的玻璃瓶，如汽水瓶，啤酒瓶，牛奶瓶，罐头瓶，酱油瓶，酒瓶等，其清洗工作是一项十分重要的事情，清洗剂的药 剂配方是一项难度较高的技术工作。国内尚未出现一种比较理想的药剂。主要存在问题有：去垢力不强，易堵塞洗瓶机的喷咀及管路；对瓶贴及瓶颈铁锈去染力 不理想；洗后微量残留物对食用安全性不理想（如磷酸盐残留）；洗涤水排放成公害（不能符合***规定之标准）。如在其玻璃瓶清洗剂的药剂配方中改用葡萄糖酸 钠为主体，则上述问题均能迎刃而解。（八十年代已在上海汽水厂，上海啤酒厂做大型试验，有鉴定证明）这方面的应用国内尚未开发，若形成市场，潜力很大。
葡萄糖酸钠在工业上用途十分广泛，葡萄糖酸钠可以在建筑、纺织印染和金属表面处理以及水处理等行业作***螯合剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工业铝氧着色，在混凝土行业用作***缓凝剂、***减水剂等。
钢铁表面如需要镀钵、镀铬、镀锡、镀镍以适应特殊用途时，如制造马口铁，镀锌板，表面镀铬（电度）等，其钢坯表面均需经过严格清洗，使镀层物与钢铁表面牢固结合，这时候其清洗药剂中添加葡萄糖酸钠将会达到十分理想的效果。这一点已经被国际上制造马口铁的大公司所证实。
为什么要使用葡萄糖酸钠来作为缓蚀阻垢剂呢？首先葡萄糖酸钠的功能和作用的确很多，因此可以解决的麻烦也比较多，这和它的优势有很大的关系。
葡萄糖酸钠在用作缓蚀阻垢剂的时候，其优势和特性体现在哪里：
1、明显的协同效应。葡萄糖酸钠是一种“广谱性”的缓蚀阻垢剂。
它不仅可以用于钼系配方，使主缓蚀剂钼酸盐的缓蚀效果增强，同样适用于硅系、磷系、硼系、钨系及盐系等配方，特别是与一些有机缓蚀剂复配，可大大提高缓蚀效果。
2、缓蚀率随温度的升高而增加。对大多数缓蚀剂来说，温度升高缓蚀率一般会下降，有时甚至完全失去作用。
例如磷系主缓蚀剂六偏磷酸钠、三聚磷酸钠，在水温达到90℃时，由于它们的水解和降解，几乎失去了缓蚀能力；再如有机胺类缓蚀剂，当水温达到50℃以上时，缓蚀作用也基本丧失。
但葡萄糖酸钠的缓蚀率与温度的关系却相反，缓蚀率不仅不会随温度升高而下降。反而在一定条件下会上升。
3、具有优异的络合性能，因此表现出很好的阻垢效果。
4、不会造成水质的二次污染，同时价格低廉。不过在使用葡萄糖酸钠作为缓蚀剂时应注意其富营养而能促进藻类繁殖的问题。
