其二，旅游业和饮食业需要大量来自快大鸡的分割鸡件，其中鸡翅、鸡腿价格比鸡酮体高一两成．并且较畅销，不少地方鸡件货源偏紧；其三，快大鸣饲料消耗少，整个饲养期的料肉比平均1．8—2．3；其四，快大鸡的公鸡不需阉割台肥便可达到上市体重和体况；其五，快大鸡由于体大肉多，便于加工，对制作罐头和分割零售，并能适应烤、炸、蒸、炒、卤、烧等多种烹调处理。40周后每2周称重一次，以便及时掌握种鸡的生长发育趋势，适时调整。快大鸡的缺点是肉质粗，鸡味不够，有些消费者个喜欢食快大鸡
40周以前每周至少称重一次；40周后每2周称重一次，以便及时掌握种鸡的生长发育趋势，适时调整。
2.加强光照管理
不仅要重视光照时间的作用，更不能忽视光照强度的效果。同时，雏鸡第y一周需要接种好几种疫M苗，如在第y一次接种传C染性支Z气管炎疫M苗时，可以同时挑出弱雏，单独饲喂。鸡群对光照刺激反应的好坏取决于体重是否达标、鸡群均匀度的好坏、营养摄入是否足够。因此，应根据以上三点适时进行光照刺激，并注意光照均匀。同时，光照刺激的强度应至少达到刺激前的10倍以上，效果较好。
料量管理整个生产周期内，种公鸡的饲喂量应该持续保持增加，不允许减料。30 周龄以后，种公鸡大约每两周就应该增加少量的饲料， 以达
到要求的平均周增重。
2.3 体况的评估在每周称重时仍应触摸监测种公鸡的体况，包括丰满度、肛D门颜色及周围羽毛等，种公鸡D胸肌的发育必须坚硬而不能松软。生产技术资料不同的鸡种其饲养标信、耗料量标准、体重发育标准等都不相同，而这些标准是指导饲养管理工作的主要依据。不合格公鸡的淘汰及时淘汰不合格的公鸡，适时进行公鸡“替换”，为了获得F佳的受精率，在45 周左右可对种公鸡进行“更新”或“内部替换”，通常互换的数量为25％～30%。
