





制作美味又健康的西点,水果的搭配显然是一个不错的方法。新鲜的果蔬散发天然的甜味,可取代糕点糖分吸收到自然的果糖;蔬果含丰富的纤维质、酶、***、矿物质,可以加入糕点中,不仅满足口欲,还能帮助体内代谢,达到***美容的***。根茎类植物中的山药、芋头、土豆、甘薯和南瓜,天津丹麦面包培训多少钱,可以提供饱腹感,且含丰富的B族***、纤维质及矿物质,能帮助及促进肠胃蠕动。下面就让天津西点培训为大家分享几点经验吧:
水果既可以是主角,也可以是配角,是糕点制作上不可或缺的食材。水果可以用来装饰蛋糕,也可以与奶油混合,是制作糕点时,不可或缺的材料。果肉可以直接拿来用,也可以加工成泥状或糊状等,天津丹麦面包学校哪里好,用法繁多,天津丹麦面包烘焙培训学校,不胜枚举。

红豆饼是一种非常好吃的美食,而且无论是大小商店里都有红豆饼的身影,销量同样也是位居糕点前列。那么,您是否想过自己动手DIY一款属于自己的红豆饼呢,下面糕点培训学校来手把手教你如何DIY红豆饼。
一、工具、原料
红豆、糯米粉、水、红糖、盐
二、方法步骤
1.红豆需要提前浸泡一个晚上,准备200G左右红豆,先将它洗干净,然后泡在水里一个晚上,将它泡软。
2.将泡好的红豆倒入电饭锅中,加入适量的水,水位高度大概是手指的三分之一,然后选择电饭锅的功能,杂粮按钮,点击开始,直到红豆煮的变软。
3.红豆煮熟后,将红糖慢慢倒入锅中,一边加入一边轻轻搅拌,天津丹麦面包,红豆尽量不要搅碎,然后将红豆盛出来放置,可以根据自己口味调整红豆的甜度。
4.接着将200G左右的糯米粉放入碗中倒入160ML温水,然后用筷子先稍微搅拌。将面粉用水和好,并分成一个一个的小面块,用擀面杖将其压平。
5.再用擀面杖擀成薄薄的圆形,可以放上一些芝麻粒,根据自己喜好来定。
6.然后将红豆放入面皮中,捏合上,压扁,然后放入平锅中煎熟即可。
注意事项:使用不粘锅,如果皮很粘锅,少放一点油。
有些曲奇的颜色很暗,所以不好看出边缘是不是颜色已经上色足够,如果判断错了,曲奇没烤透就被拿出了炉,掰开一看发现中间还是湿哒哒的粘乎乎的,这时候应该怎么办呢?千万不要重新放进烤箱,因为这样极易烤焦。而是应该把饼干平铺在一个盘子上,然后放进微波炉以高火叮一分钟左右,(具体时间自行掌握),叮完后的饼干检查一下中间是不是熟透,如果还没有,就继续叮一会儿,直到熟透,然后放凉可以了。用微波炉加工过的饼干,和烤箱烤出来的没有什么差别。
以上就是西点培训中辨别曲奇是不是烤透的小方法。饼干的烘焙是西点培训中比较容易的一种,在进行其它西点制作前先做一些饼干烘焙进行练习,并通过上述方法学会掌握烘焙的时间。
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