





速冻冷库由于其优点,在冷库中得到越来越广泛的应用。建造一个速冻冷库要花多少钱?
速冻冷库的温度范围为-15℃-35℃,主要用于速冻食品、彝药和化工原料。冷藏是食品冷藏企业的重要组成部分。它负责易腐食品的冷冻加工和储存,并在促进农副产品的生产和销售、提供季节性销售和与出口合作方面发挥作用。
速冻冷藏是指食物通过冰晶区域快速凝固。当平均温度达到-18℃时,食物在结的过程中会发生各种变化,如物质资源的变化、***的变化、生物体和微生物的变化。速冻储存有多种储存温度,一次储存可以实现多种温度甚至多种温度。

影响冷库质量的因素
为了满足各种产品对温度储存和运输的不同要求,冷库的大小应根据全年储存的***大数量产品进行设计。这一容量是根据储存的产品在冷库中堆放时必须占据的体积、排间走廊、堆垛与墙壁和天花板之间的空间以及包装空间来计算的。在确定冷藏室的容量之后,可以确定冷藏室的长度和高度。一般来说,冷库的建设和设计还应考虑必要的附属建筑和设施,如车间、整体包装等。从而保证冷库的质量。安装保鲜冷库的费用应根据冷库的类型、高度和温度来确定。

保鲜仓库的储存温度一般在0℃-5℃之间,主要用于保鲜。也就是说,农产品的原有品质和新鲜度将在很长一段时间内得到***大限度的保持,农产品的霍体不会尽可能死于si,细胞在冷藏过程中会处于休眠状态,从而减少营养损失,保持新鲜品质。这通常适用于水果和蔬菜。如今,水果和蔬菜产业集中在种植上。在运输和销售过程中,不可避免地要使用冷藏来保持水果和蔬菜的适当营养成分。冷藏温度一般为-15℃至-18℃。一般来说,食物会一步一步地放进冷库。一段时间后,冷库的温度达到-18℃,货物不时被取走。对于这种典型的冷藏“时间段”没有具体要求。