在夏末秋初季节，***贵在健脾益胃，而食养是健脾益胃的重要方面。吃快餐选择哪些食物健脾益胃呢？ 1、常吃利水渗湿的食物，如鲫鱼、泥鳅、扁豆、冬瓜、蕹菜、绿豆芽等，这些食物均有健脾之功。 2、多吃苦味食物，如苦瓜、草头、百合、马兰、莴笋、芦荟(芦荟食品)、慈姑、黄花菜等，这类食物既可清泄暑热，又健脾利胃，增进食欲。在各种类型的中西餐厅里，都有着不同的套餐组合方式，运用较为广泛的是各类中西快餐厅，而自助餐更是这种消费需求与营养配餐集大成的产物啦。 3、初秋之时，食之味宜减辛增酸，以养l肝气。秋季多吃酸，则克脾，引起五脏不调，而多食甘平类的食物，则以增强脾的活动，使肝l脾活动协调。具有甘平清l肝功能的食物丰富多彩,诸如豆芽菜、***、胡萝卜、菜花、芹菜等等。吃酸味食物，如西红柿、柠檬、草莓、***、葡萄(葡萄食品)、山楂、杨梅、猕猴桃等，既能敛汗***，又可生津止渴，健脾益胃消食。若吃凉拌菜加点醋，还可开胃杀菌消毒。 4、中秋之时，应多吃新鲜、少油食品以及含蛋白质较多和含***A、B、C、E 类食品，如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等以养血润l燥，提高抗病能力。 5、晚秋季节，心肌发病率明显***，此时，应多摄入含蛋白质、镁、钙的食物，可有效脑血管意外的发生。 吃快餐切忌进食过饱，尤其是晚上吃，应以七分饱为宜。
加蛋黄、血豆腐，钙补得更多。
就像吃钙片的同时要补***D一样，吃豆腐要补钙，就要搭配一些维D丰富的食物。因为在钙的吸收利用过程中，***D起着非常重要的作用。饭店的绿色行动受到社会的积极赞同，顾客对饭店的综合满意率达到80%以近两年，受宏观经济环境及政策影响，国内餐饮行业整体告别快速增长时代，部分高l端餐饮企业的生意更是出现“断崖式”下跌。虽然豆腐含钙非常丰富，北豆腐中的钙比同量的牛奶还多，但在吃豆腐时，搭配***D含量丰富的食物才能更增效用。蛋黄含有很丰富的***D，因此鲜美滑嫩的蛋黄豆腐就是补钙的优l秀菜肴。动物内脏，血液中的***D含量也很高，所以将白豆腐和血豆腐一起做成“红白豆腐”也非常理想。另外，鸡胗、猪肝等动物内脏也对增加豆腐的钙吸收有很好的作用。
众所周知，快餐具有快速、方便、标准化、环保等特点，且价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮，您知道我们日常快餐中常见的西红柿与鸡蛋有什么营养价值吗？
1.西红柿含有丰富的胡萝卜素，***B和C，尤其是***P的含量居蔬菜之冠。其中含有的***C、糖类和芦丁等成分，具有抗坏血病、润肤、保护血管、助消化等作用。
2.西红柿多汁，可以利l尿，肾l炎***也宜食用。鸡蛋被认为是营养丰富的食品，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、***和铁、钙、钾等***所需要的矿物质。
3.鸡蛋蛋白质对肝l脏***损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
4.鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对***系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，避免老年人智力***，并可改善各个年龄组的***。
