旋转烧饼机的市场前景
旋转烧饼机的市场前景
一、旋转烧饼机做的烧饼口味独特、柔软可口。
二、***率。本产品改变了传统吊炉烧饼效率低，易烫手，劳动强度大，饼底结碳，凉后变硬等缺点。
三、一机多用，免费培训多种技术。大小烧饼、麻花烧饼、芝麻烧饼等多种口味。
四、美观卫生。本产品是采用液化气燃烧代替原来的炭火烧烤，解决了碳木不卫生，使用不方便的问题，同时借鉴面包加工的技术，在转炉内部辅以红外线烧烤设备，进一步提升了传统烧饼外焦里嫩的特色，采用上等钢材，高温不变形，豪华外观，形象倍增可靠的安全保护装置。
五、产量大。传统烧饼机较快加工速度每小时100个左右，满足不了顾客的需求，喜味美转炉烧饼机每小时加工200个以上，大大节省了人力资源。人工就是成本，比传统做法节省2-3个工人。
旋转烧饼机市场调查及市场前景。根据众多的购机户的经营实践证明：酒楼、饭店、地摊都适合经营各式面点并能获得很好的经济效益，这些场所主要有大、中、小学校门口，车站、码头、旅游景点、乡村集镇、快餐店等。烧饼机既可设点固定销售也可流动销售。品种多样，本机可生产、口味更好。
鹏亮生产的改进型全自动烧饼机价格低，速度快，单饼能分层，隔天不断，不散口。旋转烧饼机每小时产量是60-80斤，用电量是每袋面8度，每袋面粉是出60斤产品。
烧饼转炉厂家
烧饼的制作方法如下： 烧饼的制作技能：材料配方(制250只) 上白面粉11.75公斤 酵种1.125公斤 油渣500克 去皮芝麻425克 饴糖250克 烧饼末350克 食碱175克 精盐250克 香葱7.5公斤 菜籽油1.25公斤 猪网油1.15公斤
制作办法
1.取面粉(9公斤)放缸内，用85℃热水(春秋季用75℃热水，夏日用70℃热水)4.7公斤拌成面絮出缸。放在大圆匾中揉拌成卵石状，把酵种撕碎放入，用双手握拳不断搋揉至软韧、发光，无疙瘩中止。盖上棉被(夏日用单布)保温，静置发酵约4小时。 取面粉(2.75公斤)，用菜籽油拌和成油酥面。
2.将香葱择净，洗后吹干，切成细末，将油渣、猪网油切碎，一同在砧板上剁碎拌匀，盛入盆中，加精盐和烧饼末搅匀成馅。
3.在案板上撒些面粉，放上发面团，将用沸水溶化的碱液分次对入，搓揉至面团光滑不粘手，然后搓成长条，摘成大小相等的面剂250，将油酥分红相同份数。烧饼转炉厂家
4.逐一将面剂拍扁，在边上摘1小块面皮包上油酥，放在面剂中心，用手压成直径约3厘米的片，挑入馅心后包拢捏紧，用面杖擀成直径约10厘米的圆饼。用250克温水稀释饴糖，然后刷在烧饼表面，撒上芝麻。
5.用柴草5公斤烧热炉坑，把烧尽的草灰分拨炉膛两头，再用柴草5公斤分数次放入炉内燃烧，用叉铲在燃烧的草上压一下，将炉膛两头冷灰掩盖上面，随即用水刷把炉壁冲刷洁净，自炉膛两头下部向上贴饼，结尾贴至炉顶。贴满后，将掩盖的冷灰拨向两头，将未燃尽的柴草翻身，挑在叉铲上，手举叉铲进行烘烤，直至饼坯呈蟹壳***，起鼓出炉，用小扫帚扫去烧饼上的浮灰。 产品特征 干松，爽口，香脆，边白面红。烧饼转炉厂家
