改良剂种类：
水分保持剂、抗结块剂、膨松剂、乳化剂、增稠剂、增筋剂、酸度调节剂、甜味剂、着色护色剂、食品保鲜剂、***化剂、面粉增白剂、酶制剂、水质改良剂等。
水质改良剂有的产品效期较短，价格带贵，有的产品用量太大，只适用于高密度的小面帜养殖池,根据我国对虾莽殖方式和砚状，必须研制简使易行，量小效高，经济实用的水质改良剂才适于大面积推广。
水质改良剂寒潮来临时的管理办法中应塘内出现死鱼时应及时清理、消毒和掩埋，以免污染养殖水体。可用生石灰等***对鱼塘塘基和水体进行局部等消毒。
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水质改良剂防寒越冬期的鱼病防治办法中鱼病的预防：当水温15℃以上时，要进行鱼病的预防，每15～20天左右，每立方水体用0.15克(0.15PPM)的绿氧源(二氧化氯)或1克的漂白的粉或22.5克的石灰全池泼洒。消毒后3～5天，可施放水质改良剂、微生物制剂调节水质、水色，调节至肥、爽、活、嫩的状态，使水质保持弱碱性，另外，每个月可投喂一次大蒜素、中草的药等药饵，增强体质，提高鱼类抗病越冬能力。养鱼先养水,良好的水质对水生动物的生存和正常生长是极其重要的。确保鱼类安全越冬。