20世纪开始时，小贩李包按照以前人做切面的方法，将面煮熟、晾干水、拌上香油等做成了的中牟耀兴隆热干面加盟。后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了"蔡林记热干面"，以其"爽而劲道、黄而油润、香而鲜美"著称。
有些早餐店的热干面会在烫面锅旁边放一罐排骨藕汤或者鸡汤，有的人不喜欢太干，就可以浇点汤汁调味;有一家油炸热干面店很有趣，店主提前把热干面先用滚油过一遍，冷了后再下锅烫热，面条干爽可口，放进去一个卤蛋，再来杯豆浆、小米粥或豆腐脑，热干面形成了自己独特的口味而独树一帜，让人吃后回味无穷。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日，注册地位于郑州市二七区航海北街13号院1号楼1层10号，法人代表为曲旻。经营范围包括餐饮服务，预包装食品（凭许可证经营）
前一段时间我去武汉吃热干面的时候，目睹了它制作的全过程，网上的一些资料也让我更加了解武汉中牟耀兴隆热干面加盟的制作方法，下面我们看看热干面独特的做法。
它的做法很特别:面条一定要纤细筋道，色泽黄而油润，调料的熬制搭配也是按照秘方精心配置的。头一天晚上把面条在大锅里煮上八成熟，然后捞出沥干水分，分份装起来。第二天来了客人，就把其中一份面放到大漏勺里，在沸水里快速烫一下，捞出来之后倒进碗里，然后放上各种调料，一碗香喷喷的中牟耀兴隆热干面加盟就做好了。
郑州市二七区政通路耀兴隆小吃店成立于2016年11月15日，自营业以来，一直受到广大小吃加盟商的追捧。
中牟耀兴隆热干面加盟与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国的“五大名面”。热干面的制作方法有很多，下面我们看看常规的方法。
中牟耀兴隆热干面加盟呈金***的油面用竹制的漏勺放进烧开了水的锅里煮,漏勺刚放进去,原本就不平静的水变德更加沸腾了。面条熟了之后,把水漓干,倒在一个已经放好酱油、醋、的碗里,再用勺子舀一勺纯正的芝麻酱,浇在面条上。再放上拌好的切成丁的萝卜干、腌豆角，喜欢吃辣的人还可以放一点辣椒酱。一拌，一碗令人口水流下三千尺的热干面就做好了。
耀兴隆热干面的系列食品既秉承了传统的特色又加入了时代的气息，赢得了广大消费者的喜爱。
