我不知道是不是每个人都有这样的问题:每次我去火锅店吃饭，当我遇到自助火锅桌时，我都会有点困惑.我怎么能调整这么多东西来味道好~没关系！
8种基本搭配，让你吃很多火锅~火锅蘸1、蒜泥芝麻油菜这种基本搭配~尤其是在重庆这样的地方，火锅是超级辣的，蘸一些蒜泥芝麻油菜可以缓解辣的意思，所以在吃四川火锅的时候，这种蘸是必不可少的！蒜泥芝麻油菜
2、芝麻酱芝麻油在北方火锅里，芝麻酱是北方人吃火锅蘸的必备，所以芝麻酱也包括在基本火锅蘸里。它醇厚的口感深受许多人喜爱，尤其是配以芝麻油，更是一道美味的芝麻油菜。
风格6:芝麻酱使用油、腐乳、剁椒、大蒜、葱和芝麻酱，单独食用时特别油腻。所以我加了一点辣米饭来中和它。它又香又辣，闻起来很开胃。那些想吃辛辣食物但不能很好地吃辛辣食物的人可以尝试这种搭配。(香喷喷的搭配，没有任何辛辣的味道，适合中老年火锅爱好者)当然，还有其他美味的搭配
不同的配料和不同的火锅底料会产生不同的美味佳肴。
一个万式火锅有时依靠蘸酱来照亮一天。在这里，甚至自助调味品柜台也供应鲜花。
闻到花香，混合你喜欢的蘸酱，感觉很好。
潮汕牛肉火锅
蘸酱:
沙司(沙司芹菜粒洋葱香菜)
搭配原因:
潮汕牛肉火锅是标准酱料之一。每个家庭的调味汁都有不同的秘方，非常美味。如果只是罐装酱，就没什么新鲜的了。芹菜颗粒会产生牛肉的香味。
切碎的辣椒酱/辣椒酱
辣椒酱和牛杂的融合恰到好处，既不会***牛肉本身的味道，又能给牛肉增添新的风味。
椰子鸡肉火锅
姜汁酱(橙汁酱油姜红辣椒圈)
鲨鱼姜是海南菜肴中常用的调味品。它有帮助鸡的作用。它能使鸡肉清新。酱油、小橙汁和红辣椒圈可以给椰肉火锅增添浓郁的风味。
