果醋是以水果，包括荔枝，棠梨、山楂、桑葚、葡萄、柿子、杏、柑橘、猕猴桃、苹果、西瓜等，或果品加工下脚料为主要原料，利用现代生物技术酿制而成的一种营养丰富、风味优良的酸味调味品。它兼有水果和食醋的营养***功能，是集营养、***、食疗等功能为一体的新型饮品。科学研究发现，果醋具有多种功能。荔枝醋酸甜适中，带有淡淡的荔枝味，非常受欢迎，欢迎咨询订购。
荔枝是热带代表性水果。利用荔枝为原料开发荔枝果醋,不仅是荔枝产业增值的一条重要途径,还可以丰富果醋产品的种类。以荔枝为原料,采用不同的发酵方式酿造荔枝果醋,优化了静止发酵和摇瓶发酵的工艺条件,并研究营养因子对醋酸发酵的作用。荔枝果醋在陈酿过程中挥发性风味成分的变化,对荔枝果醋进行澄清实验并经调配制得适合直接饮用的荔枝果醋饮料。
果醋的注意事项
1、注意量，不易过多，尤其是胃不舒服的人，一天3次左右，每次餐前1小时喝即可。
2、要配合饮食与运动，不能光靠喝苹果醋来***，苹果醋***有着很好的效果，要让***大，还需和合理的有氧运动相结合，同时还要注意平日里多喝水，多吃有营养食物。
3、苹果酸毕竟是一种酸，它会发酵成乳酸，乳酸是一种运动后造成身体肌肉紧张，疼痛的酸。
