加矿物油大米:劣质的大米或陈米表面暗淡不光亮,很多消费者不会选购。不法商贩在对大米加工时添加矿物油抛光,使米更光亮,来混淆消费者的选择。
鉴别加矿物油大米的方法:劣质抛光米及加矿物油米虽然很光亮但米色偏暗,闻起来有股油腻的异味。民以食为天,选购大米一定要注意食品安全。希望大家认真学习以上方法,以免选购到安全健康的大米,避免消费陷阱。









海带防虫保存法:干海带具有很强的吸湿能力并具有杀虫和***霉菌的作用。保存大米时,抚顺大米供应,大米和海带以100比1的比例混装,经10天左右取出海带晾干吹干透,然后再放回米中,这样反复几次后即可防止米霉变和生虫。大米生虫子了,抚顺大米,可将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再过筛。
为了防止大米长虫子,抚顺大米价格,可把洗干净的大米口袋放入拌有花椒的水中煮沸20分钟,然后晾干,把大米放入袋子中,并适当地放点大蒜瓣,再用绳子把口袋绑紧,放置在阴凉通风处。
蒸谷米是将稻谷浸在热水中,经蒸汽加热再使之干燥后,经碾制而成的大米。蒸谷米具有刚性增强,出米率较普通稻谷高;谷皮的养分经水浸后渗入大米内部,提高大米营养价值;煮食容易,但由于米经处理后,抚顺大米经销,米色变黄,带有油腥味,故未能被消费者普遍接受。
碎米:大米在加工时被碾碎的部分,称为碎米。泰国碎米分白碎米和小白碎米。
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