优质糯米粉-莱芜糯米粉-鑫贝糯米粉公司

糯米粉，莱芜糯米粉，别名糯米面，其实就是由糯米磨成的粉末状的材料，但我们不知道的是，糯米粉并不是简单地直接磨成粉末状就行的，还要经过一定的工序才能成为我们平日里喜爱的优质食材。糯米浸泡了一夜之后，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉，当然，在超市也能买到现成的。

它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味闻名。含有***B1、维生索B2、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

诸城市鑫贝食品有限公司***生产糯米纸、糯米粉厂家，欢迎新老客户来电咨询！

糯米粉和面粉的区别

　　面粉就是小麦粉，糯米粉厂家，一般用来做包子，饺子，面条，馒头，糕点等等。糯米粉是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，又叫江米粉，是汤圆、元宵的原料。这两者在外形、水溶性、手感上、粘性都有区别。

外形

面粉看起来颜色较暗，较粗糙;糯米粉尤其是所谓水磨糯米粉较雪白。

手感

面粉较为粗糙，优质糯米粉，手感涩;糯米粉手感光滑，细软。

水溶性

面粉团有弹性，不能溶于水，会留下面筋。糯米团松散易碎，水洗后完全散开，像淀粉一样沉在水底。

粘性

面粉用冷水很容易调成面团，糯米粉作用，有筋道;而糯米粉即使用开水将部分烫熟后再加入生糯米粉一起揉，粉团也容易开裂，明显的粘性不足;这是因为两种小麦和大米之间淀粉结构不同而产生的差异。

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优质糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、***B族及淀粉等成分，是适于温补强壮的食品，具有暖脾胃的作用。

更多的健康益处：

经常食用，还能够有益于胃虚寒所致的反胃、食欲减少，肌肉无力，体虚神疲，***腹坠胀等症状。用糯米与***、枸杞等制成的酒，也能滋补、健身，经常饮用，具有壮气提神、美容益寿、舒筋的***。

饮食禁忌：

由于糯米不易消化，如果患有消化道炎等，应该少食。

选购时要选优质糯米，含黄糯米中有***，对身体危害很大。

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