烹调用醋
醋是一种重要的调料，它能派上许多用场。1.解腥：在烹调鱼类时可加入少许醋，可***鱼腥。2.祛膻：在烧羊肉时加少量醋，可解除羊膻气。3.减辣：在烹调菜肴时如感太辣可加少许醋，辣味即减少。4.添香：在烹调菜肴时加少许醋能使菜肴减少油腻增加香味。5.引甜：在煮甜粥时加少许醋能使粥更甜。6.催熟：在炖肉和煮烧牛肉，海带，土豆时加少许醋可使之易熟易烂。7.防黑：炒茄子中加少许醋能使炒出的茄子颜色不变黑。8.防腐：在浸泡的生鱼中加少许醋可防止其腐烂变质。9.起花：在豆浆中加少许醋.能使豆浆美观可口。10.用铝锅烧菜时加醋调味，会使铝的溶解量增加，由于食用含铝过多的食物会使人脑细胞***，引起消化和内分1泌功能紊乱，因此，用铝锅烧菜时不宜放醋。11.除锈：在一些生锈的金属上把食醋涂抹在生锈部位,多涂抹几次,擦净.或将其放入食醋中浸泡数日亦可。
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白醋的营养价值
1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积；
2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道***、流行***菌感1染和呼吸***；
3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是血压高等心脑血管***患者的一剂良方；
4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代***就有用醋入药的记载，认为它有长发、美容、减重的***；
5. 醋可以消除疲劳，促睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状；
6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用；
7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等软化的作用，从而促进钙的吸收。
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醋花生降底血压
根据世界卫生***预测，到2025年，***将有15亿人口有血压高的问题，但是血压偏高光吃药也不是办法，或许您可以试试古老的“红衣醋花生”。取红衣的花生仁浸在陈醋中，密封一周以上（密封是为了不让花生仁发霉），每天晚上睡前食用3～5颗的花生，连续服食7天为一个疗程，即可回到正常血压。但这段时间也要注意控制饮食及配合运动，及请医师协助比较安全。
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老陈醋批发- 湖北老缸调味品-老缸牌老陈醋批发由湖北省老缸调味品有限公司提供。湖北省老缸调味品有限公司（tztz259323.）是一家从事“陈醋,白醋,老陈醋,米醋,糯米白醋,香醋,原浆醋”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“汇哥老缸”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先，用户至上”的原则，使湖北老缸调味品在醋中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！