锅 利用热能将食品加热熟化的炊事器具。与灶具配套使用。
锅一般用不锈钢、铝、铁、铜等金属材料制作。各种材料各有利弊。纯铝、 铝合金、 铸铝和铜质锅轻便、导热快，但不耐酸碱腐蚀；铁锅有利于人吸收铁质，但易锈蚀；不锈钢锅坚固耐用、光亮易洁、耐腐蚀，但导热性差，烹饪食物易焦糊。选用复合材料如不锈钢锅加焊铝底，可改善导热性；进行表面处理如对铝锅涂敷氟树脂或搪瓷，可提高耐腐蚀性。
锅主要有煮锅、 蒸锅、 烙锅、奶锅、炒锅、煎锅、***、火锅、烤肉锅、压力锅、电磁锅、灶用锅和提梁锅。
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回收皮革不得不注意的几个事项！
对工厂的皮革进行回收，对外可以减少对环境的污染，对内是实现厂家资金的回流，帮助厂家有更多的资本回归，从而保障生产的稳定。所以在相互交易时，商家要注意回收的合理价格差，既要保证厂家一定的资金回流，又要注重皮革回收后的循环再用的潜在价值。在回收过程中，应该注意市场的需求。回收皮革不仅是库存的回收，还有生产所剩余的碎皮、废旧品回收。库存皮革整体上可以翻新再次成为原材料使用，而废旧品和碎皮需要重新加工，这时就要关注市场的走向和库存积压问题，尽量缩短其中的空窗期，保证皮革的价值。
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