扒炉的***
每天清洗钢板，经常检修扒板的然气喷头。半个月调整一次然气的喷头和点火装置。如果是电扒炉，就要检查线路是不是畅通。保持开关和各零配件连接完好。
蒸箱的***
每天清洗蒸箱内壁及隔板，半个月检查一次然气与空气的混合装置及蒸汽管阀门。
其他厨房食品机械设备的***
其它设备每次使用后要进行彻底的清洁，南京商用厨具，经常维护，商用厨具定制，每月定期为齿轮和轴承上润滑油。每三个月检修一次电机。
烤箱的***
每天清洗烤箱的表面，检查所有线路是否畅通。保持各零配件和开关的连接性，保证其工作效率。
洗碗机的***
每天保持洗碗机内外部的清洁。1个月进行一次内部的除水垢，经常检查清洁剂及催干剂的使用情况，不锈钢商用厨具，防止***堵塞。
星级酒店厨房因为顾客的餐饮服务项目较多，商用厨具批发，所以会设置很多不同的功能区域，每个功能区域所需的厨房设备都有不同。下面延雅小编就为您介绍一份标准的星级酒店厨房设备清单，为大家的厨房设备配置提供参考。以一份五星级洒店厨房设备为例。
星级酒店厨房设备之一：中餐宴会厨房
设备：鼓风灶、海鲜蒸柜、煲仔炉、矮仔炉、蒸烤箱用软水机等；
星级酒店厨房设备之二：西餐厨房
设备：炒锅、扒炉、炸炉、平头炉连下焗炉、蒸烤箱用软水机等；
无论是铰链、抽屉或是折叠门，任何产品只要用上静音阻尼系统，就远离了噪音。抽屉滑轨上的整合阻尼配件使抽屉即使宽大沉重也一样能关闭无声。使用在 门板上，可分为三种整合方式：卡入式、拧入式和埋入式。卡入式***为方便，用户可在家中自行安装，无论门是左开还是右开，阻尼配件都可轻易地卡入到门铰上， 且无须工具。同时整合在拉篮上下导轨上的静音装置，让拉篮在关闭的***后瞬间稍作停留后而后无声关闭。所以选购的时候静音阻尼系统的体验也是很重要的。
不锈钢商用厨具-南京商用厨具-延雅厨具设备由南京市建邺区延雅酒店用品销售中心提供。南京市建邺区延雅酒店用品销售中心（）是江苏 南京 ,宾馆、餐饮的翘楚，多年来，公司贯彻执行科学管理、创新发展、诚实守信的方针，满足客户需求。在延雅***携全体员工热情欢迎各界人士垂询洽谈，共创延雅更加美好的未来。同时本公司（）还是从事南京电磁灶厂家，电磁灶供应商，电磁灶批发的厂家，欢迎来电咨询。
