燃气保温锅特点
一、静音低噪声
燃烧噪声可控制60分贝以下，达到***二类环境噪声标准，保障厨师工作环境舒适安静
二、节能
采用完全预混燃烧技术，使燃气和空气在燃烧前充分混合，保证燃烧完全。
空气过量系数极低，使热损失更少，热效率更高，比市场上其他炉头省气12~30%，
60kw/h金属纤维燃烧器仅需配72W风机，降低耗电量。
三、火力猛、火温高
采用扩大燃烧表面积的结构设计，数倍提高了出火工作面的单位热强度，火焰温度达1250℃
燃气保温锅
节能汤桶的节能方式分为两种，燃气保温锅***，1.静态节能;2、动态节能。
A 静态节能
充分燃烧(又分为直混与预混);炉膛热散失减少;热力均匀化;余热回收。
B 动态节能
锅离火灭系统(又分为机械压杆型与光电子型)(不利于厨师抛锅动作)家用多为静态节能，黄冈燃气保温锅，商用两种都有。 两种节能有机结合，节能综合比高达20- 50%以上，燃气保温锅价格，燃气保温锅经济效益显著。
使用普通煤气灶，燃气保温锅品牌，其实有将近一半的燃气被白白浪费掉了，燃气被浪费的原因主要有两种:
(1)燃烧不充分，亦称为“化学热损失”，未被烧尽的燃气热能被白白浪费了;
(2)大气式灶具是靠火焰通过对流传热给锅底，但火焰与锅底的接触只是一瞬间，大量热量未被利用就散发至空间，这被称为“物理热损失” 。所以大气式灶具热效率通常只有45%。
燃气保温锅就是通过减少以上两种热损失达到节能效果的
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