华康机械烟熏炉的用途
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等物质，严重危害食用者的健康，已受到食 品***的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。根据烟熏温度的不同也可以分为两种：一种是采用低温长时间的熏制工艺，熏烟温度大致在21℃～32。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。选优质烟熏炉就选诸城华康机械，公司期待您光临选购。豆腐干蒸汽加热烟熏炉报价豆腐干蒸汽加热烟熏炉报价
腊肉制作的目的是为了长久保存肉制品，因为在过去农村不是天天杀猪，再加之没有农贸市场，而在腊月杀猪后，需在一年内保持家中有肉，而传承下来的一种农家传统，历年腊月杀猪。用户可根据产品加工工艺的不同要求，任意设定温度和加工时间，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的。鲜肉切分后腌制10日左右起卤，继而凉晒半月，再吊在厨房内受灶烟熏陶，月余后即成“烟熏腊肉”。久藏不腐，腊香味美，煮熟切片，瘦肉棕红有泽，肥肉油而不腻，上席佐餐均宜。
诸城华康机械有限公司生产的腊肉烟熏炉，鸡翅烟熏炉，烟熏炉厂家科盛的优点
1.腊肉烟熏炉全部采用优质不锈钢材料，干净、卫生，坚固耐用。其他配置，触摸屏：台湾维纶；PLC控制器：韩国LG。
2.特别采用了双层不锈钢散热器，对炉温升温迅速，干燥效果***，而目前国内同关产品采用盘管式散热器，两者的升温效果是无法比拟的。5、电气控制系统：全自动蒸熏箱电控部分采用***的人机界面与可编程控制器，全自动地控制并监视各个过程。电脑全自动控制，采用PLC自动可编程控制，操作方便简单。鸡翅烟熏炉干燥、蒸煮、烟熏，每个工序可按设定时间自动转换，温度按设定值自动调节，工序结束自动显示。可存储100套不同配方。
3.主机(炉体) 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
腊肉烟熏炉性能：
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中***品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
