材蔬菜分拣规程：丝瓜：加工方式：包膜；加工标准：瓜形细长均匀、无籽、无老斑、瓜头带花，瓜柄青色。? 加工流程：1、挑拣：将商品放在加工台上，小区蔬菜配送，挑拣出腐烂的、压伤的、断裂的、瓜体发黄的，蔬菜配送店，?用剪刀剪去果柄部分，肥东蔬菜配送，并将挑拣合格的商品放在传送带上。2、打包：以2个为一单位，用型号350×500保鲜膜进行打包。3、装筐：经检验合格后，以每层4包，每筐5层交码放，每筐重约15kg。
食材蔬菜分拣规程：韭菜：加工方式：捆扎?加工标准：根部短而无泥，叶片坚挺而肥大，无黄叶、无烂叶。根部切割整齐，网上蔬菜配送，约400g-500g/把。茼蒿菜：加工方式：捆扎? 加工标准：叶心绿、叶片挺直、完整、有气味、无腐烂、无枯萎、每把约200g-300g。?芥蓝：加工方式：捆扎? 加工标准：叶片与茎呈墨绿、脆嫩、无腐烂、无枯萎、无开花、根部切口无变黑，每把约350g-400g。
材蔬菜分拣规程：山药：加工方式：打包；加工标准：灰褐色、呈椭圆形、无腐烂、无破1裂、茎根粗直、不带泥土，每盒约400g-500g。油麦菜：加工方式:??捆扎；加工标准：新鲜、叶翠绿、无腐烂、无枯萎、根部干净，约400g-500g。西红柿：加工方式：挑拣? 加工标准：大小均匀、扁圆形、色泽鲜红和粉红、外表有光泽、手感坚实、无腐烂、无破1裂、无发青。
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