




烟熏炉使用方法
烟熏炉的使用方法:
调合法
适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。具体方法:将定量的烟熏香味料经水稀释后再倒入肉糜中,经调和搅拌均匀即可。然后再按工艺制成成品。
***服务承诺
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质保期内免费保修 产品质保期内因产品质量问题引起的故障,我公司免费提供维修服务,无偿更换元件、配件。质保期外实行终身有偿保修。
免费技术培训 提供***化的免费的产品使用、维护、维修、***以及常规故障排除的知识培训,确保用户能正确使用我公司产品。鸡鸭肉 蒸煮炉免费安装调试鸡鸭肉 蒸煮炉免费安装调试
优惠提供备件 随机免费提供设备保修期内的易损件,我方承诺保证以优惠的价格提供维护设备所需的备件供应。
■ 提供***服务支持 我公司设立了***服务部专职为用户提供售前、售中的技术咨询,***的指导安装、调试、维护与现场的技术服务培训,解决用户提出的问题,收集用户意见等。烟熏炉的使用方法:调合法适用于肉糜状食品品种、如香肠、维也那香肠、法兰克福香肠、留拉香肠、鱼香肠、红肠素肠、压缩火腿、圆火腿、火腿午餐肉罐头、香肠罐头等。每年定期或按用户的要求,对我公司客户进行全免费服务访问,包括用户所购产品的定期***、维护,维修以及相关知识培训;在服务完毕后,填写和公开“顾客满意程度表”及“***服务意见表” 。

烟熏炉用途和特点
用途和特点:
箱体内外壁均由不锈钢制造,保温材料采用耐高温矿岩棉,保温性能好。具有烘干、烟熏、蒸煮、排气多种安全防护功能,并具有温度、湿度的智能控制。炉内两侧有***烟道,上部设有排气口、排烟口,侧面专门有蒸汽对流口,目的也是保证炉内温度、烟雾上下一致的效果,避免上下温度不一致,烟熏色泽不一致的状况。采用触摸式控制屏,电脑自动控制程序,可直观显示各执行元件的运行状态及设备运行状况;设定实际工作时间、工艺流程、温湿度参数、元器件的动态图像。具有在设备运行中调整时间、温度、湿度、排风量等相关技术参数的功能。独特的发烟及循环系统设计,确保炉内烟雾分布及产品在加工过程中受热均匀,保证产品着色均匀。电脑触摸屏可编程控制器及继电器、电磁阀等关键电气,气动及蒸汽控制元件采用世界品牌,性能稳定、可靠。设备有关质量及技术参数符合日本农林水产省的验收标准,达到对日注册的要求。配备高压管道泵用于清洗。鸡鸭肉 蒸煮炉免费安装调试鸡鸭肉 蒸煮炉免费安装调试
烟熏炉的原理
烟熏炉的原理跟传统的产烟方法相似,当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上,使之不完全燃烧产生烟雾。
摩擦发烟: 比较古老的方法,在古代钻木取火,在木质还没有完全燃烧起来的时候,木质会受热产生烟雾。
动加热法的原理与湿热分解法相似。
不同的是加热介质为300~400℃的空气,而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;
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