承包学校饭堂-承包-滕飞餐饮信得过单位(查看)

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，承包工地饭堂，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。

食堂管理中消毒管理制度方法

一、冰箱卫生、消毒、化霜有专人管理操作;

　　二、专管人员每日须查看冰箱运转情况及温度是否正常并及时做好记录;

　　三、半月进行化霜、清洗、消毒一次，消毒操作程序如下：

　　⑴　进行彻底化霜，清除冰霜;

　　⑵　用洗洁精将冰箱内外彻底擦拭，承包学校食堂，清除污垢;

　　⑶　再用清水擦洗干净;

　　⑷　***后用1%含氯消毒液擦洗一次。

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。

浙江滕飞餐饮提醒您：煮饭小窍门

　　留意洗米次数。有些对比重视清洁的人往往会屡次洗米，本来洗米次数以两次为宜，假如超越三次的话，米中的养分会跟着淘米水很多丢失，致使蒸出的米饭没有香味。

　　恰当“泡米”。咱们在蒸饭前，应当把米放在冷水里浸泡一个小时。让米粒充沛吸水，这么能够缩短加热时刻，削减养分丢失。

　　米水份额应恰当。蒸白米饭时，通常水位高出米2至4厘米对比适宜。假如是大米中加高粱、燕麦等粗粮，则要恰当多加水。

浙江滕飞餐饮***管理有限公司是一家集食堂承包、食堂托管等为一体的***化餐饮企业，面向中外合资企业、国内大中小型企业（工厂、公司）、学校、******、***、商场、商务楼等单位提供优质一体化食堂承包、食堂托管服务。公司自创建之日起，就秉承用心服务，积极创新的管理理念，透明的管理制度与开放的厨房制作，承包，广揽烹饪人才及管理人才，通过金字塔式的培训方式及企业内部的人才选拔机制和晋升渠道，培养出自己***特色管理团与出色的厨师。做为一家***的团膳餐饮公司，本公司***从事各种工厂、企业、学校、***等食堂承包业务，全心全意为中国市场的客户提供精致、美味、卫生、健康的饮食与饮食环境。我们真诚的希望能与贵公司合作，为您的公司提供一个优质可靠的食堂后勤保障。竭诚期待贵公司来电联系、来人莅临参观。