团餐配送的优势
团餐，一块曾经被忽视的蓝海，如今不断涌起波澜，随着现在经济发展的进步，很多单位都选择了团餐配送。今天的中国团餐市场增速超过10%，服务***近半数高达7亿人，从学龄前的儿童、到高校的大学生，流水线上的工人到***大楼的白领，从企业职员到******，几乎除了节假日每天都有接受团餐的服务。
团餐能够有效的解决企***没有食堂的员工用餐问题，还能有效的减少不必要的人事资源浪费，同时提高用餐质量，为企业员工和工厂工人的***运行增加助力。
下面给大家介绍一下我们工作餐配送中的人气菜品可乐鸡翅的做法：
食材用料：鸡翅500g,可乐半罐,葱一段,姜一块 ,盐1/4小勺,老抽1/2小勺，料酒一小勺。
菜谱做法：
1.鸡翅洗净，葱姜切片
2.锅里烧开水，把鸡翅放进锅里，再煮一遍，放水。
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄
4.将锅种加入可乐，提取，加入生姜、葱、盐、料酒，再改用小火，直到汤汁稠。
芜湖名益餐饮公司在工作餐配送的菜里常常会做肉末茄子，很受欢迎，下面介绍一下做法：
主料：肉末适量 青辣椒1个 长茄子2个
辅料：豆瓣酱适量 姜丝适量 葱丝适量 蒜末适量
肉末茄子的制备步骤：
1. 茄子切条，放入盐水中浸泡十五分钟，拿出把水份都挤出
2. 葱姜切条，剥好蒜拍碎
3. 肉末放老抽、料酒腌制青椒被切成碎片
4. 锅里放少量油，油热后放肉末，慢慢煸炒
5. 放一勺子郫县豆瓣酱，放入葱丝、姜丝
6. 放入茄子翻炒 .
7. 无需盖锅盖继续炒，直到炒到茄条变软
9. 放入青辣椒块翻炒
9. 放入蒜末，这时候盖上锅盖，焖。
10.焖到蒜不生就可以出锅了！！
