山鸡的外形分头、颈、躯干和四肢4个部分，体表有一层羽毛覆盖。公山鸡头和颈的羽毛为淡蓝色至绿色，颈上有明显的白环，胸部***的羽毛呈紫红色，凤翔麻鸡，两侧为淡蓝色，背腰部均为浅银灰而带绿色，腹侧为淡***并带有黑色的斑纹，尾羽较长，呈橄榄***，并具有黑色横斑，***4对尾羽呈红紫色，两侧尾羽浅橄榄色，具褐色的斑点，翼上覆羽浅***，边缘白色。母山鸡羽色不如雄鸡艳丽，体形较公山鸡小，头顶上有黑色和棕色的斑纹，后颈羽基栗色，近边缘为黑色，喉部略带白色，胸部和背部羽颜色较杂，羽片***有黑棕色的斑点。腹羽淡棕色。尾羽是黑色和浅***的呈虫迹状的条纹。公山鸡平均体重可达1500克，母山鸡平均体重可达1250克。
云南冠牧源禽业有限公司从成立以来，主营土杂鸡， 五黑绿克蛋鸡，瑶鸡，凤翔麻鸡批发市场，毛乌鸡，火鸭，麻鸭，灰鹅，白鹅，无量山土鸡等。本公司具备了现代化标准的孵化饲养水平。我公司的员工素以“诚信为本，质量为先，服务为诚。”为宗旨，积极为广大养殖户提供育苗供应和技术服务。
于鸡苗，也有部分人会担忧买到一些患有***的鸡苗，凤翔麻鸡销售，因为我们知道，鸡的***大多数都是垂直传播的，所以我们在挑选鸡苗的时候不要选择同一个孵化场或者是同一个批次的种鸡所孵化出来的鸡苗，对其净化程度要做一个比较深入的考察和了解，这样可以更加有效的保证了鸡苗在生产时患***的概率的降低。
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三、饲料要“土”，搭配上要“洋”。农户家庭养鸡，很少在饲料搭配上下功夫。不仅造成饲料利用率低，也直接影响到鸡的产蛋与生长。正确的喂养方法是：将喂原粮改为喂粉碎的颗粒料，将喂单一料改为喂配合饲料，将小鸡时饥时饱改为均衡喂料。能购买饲料厂生产的预混料，再按照饲料配方要求，将各种原粮粉碎后与麸皮、预混料拌匀后再喂。有条件的还可育虫喂鸡，尽量做到饲料“荤”、“素”搭配、按时饲喂、均衡饲养。
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