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小麦是世界上食用广泛的谷物，它的营养价值与加工程度程度相关。具有较高营养

价值的谷物，其蛋白质、B族***、钙和铁的含量都明显高于稻谷。

小麦秋季播种，冬季生长，春季开花，夏季结实。

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为了保障公司常年销售加工需求，现款求购小麦，小麦是小麦系植物的统称，是单子叶植物，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物。

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我们常说的“麦”就是小麦，当然了还有其他麦类，比如说大麦、燕麦。古代欧洲人吃麦主要还是吃大麦，直到16世纪后被小麦代替。现在大麦在世界上主要做啤酒，这种世l界级别饮料。世界大麦80%产量被化为啤酒，灌进人们肚子里。1斤大麦大概可以做4～5斤啤酒。啤酒的独特苦味是加入啤酒花所造成的，它使啤酒带有特殊芳味和爽快的苦味。在这个炎热夏季几位朋友在一起，几瓶冰镇的啤酒，几碟小菜，是一种非常舒坦事情。