









生活中我们经常要吃到面条,外出买面条不如自己动手做,面条机可以帮助我们实现这一想法,下面请看:
1.使用电动面条机前先根据自己的喜好和好面放一边待用,并准备干面粉待用。2.将电动面条机应安装在干燥、通风的水平地面上,确保机器工作平稳、可靠。
3.使用前应先检查工作表面,清除表面污物,在面刀轴套及齿轮处加些润滑油.
4.面片加工:把开关置于“顺”的位置进行面片机工,拌好的面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙,进面厚度为出面厚度的2~3倍。经多次揉压后的面片可提高劲道及口感,建议用户充分利用该机的揉压功能。切条前的面片应在3~5mm厚,用卷面棒卷好后备用。
5.切刀:将备用面片端头用手放入转动中的两辊间隙,经再次轧制后进入面条刀,切出面条,落入接面簸箕。操作者应及时将切出的面条领出、断开,放入晾晒架。
6.结束:用完后,关掉电动面条机电源开关,拔下插头,将机体、刀、辊清理干净。
电动压面机是一种安全***的面条加工机械,它生产出来的面条粗细统一,筋道可口,广泛用于食堂、饭店及面条加工厂,使用面条机时要***行空机运转,同时,石磨面粉机的发展和
1、本机内装有过热保护装置,当连续工作时间过长使电机过热时,热保护器动作使机器停止工作时,应先切断电源,待电机冷却后再***正常操作.
2、在调整面片厚薄时,应按从厚到薄的顺序使用,以免损坏机器.
3、为防止机器绞死和噪声过大,在每次开机前后都应对转动部位注入少许植物油.

面条机使用中切面出面时有不畅顺现象
1、大型面条机使用时应检查压面辊间隙是否超出相应的切面刀尺寸厚度,如超出应调至相应的厚度即可。
2、检查切面刀内是否有干硬面粉及杂物,如有应用热水、胶丝擦等清理干净。注意清理时不要损坏钢梳,不能用硬物清理,否则会损坏切面刀刃口。
3、检查大型面条机钢梳与切面刀之间是否紧贴,如不紧贴应调整。如钢梳损坏应更换。
