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清香酒的浓度科学合理。
清香酒的酒精浓度一般在53%（V/V）左右，而酒精浓度在53度时，酒精分子与水分子的亲和力好，加之清香酒的贮存时间较长，游离的自由酒精分子少，所以对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。藏源茂提醒大家一定是纯酿的白酒才有此特性，勾兑的酒没有营养!小曲清香型白酒以粮谷为主要酿造原料，小曲为糖化发酵剂，经蒸煮培菌、续糟发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成，其出酒率高、发酵周期短、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽。同时清香酒是天然发酵产品。由于这种酒至今为止尚未找到主体香味物质，所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手，这就排除了添加任何香气、香味的可能.
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清香型白酒是中国白酒一个体系庞大的门类，汾酒、二锅头、老白干、宝丰酒、黄鹤楼酒（历史传统产品），以及小曲高粱酒、青稞酒等等，都属于清香型白酒范畴，米香型白酒、以及小曲高粱酒为酒基生产的配制酒，也都和清香型白酒的酿造技艺有着千丝万缕的联系。据统计，19家白酒上市公司中有14家是国企，白酒的国企改革直接影响着白酒行业的未来发展。
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不管是什么香型的白酒，都无法同威士忌酒那样加冰，然后一杯直接喝下去。另外，中国的白酒也无法同外国酒那样加点饮料、果汁、冰红茶一起喝。喝中国的白酒需要的是下酒菜，比如：花生、豆腐、炒鸡蛋等等，而不是像外国酒那样加其它东西进去喝。
在以前黄酒是中国酒文化的象征，那个时候黄酒非常受大众喜欢。而在建国以后，白酒取代了黄酒，成为了酒文化的象征。自此以后无论普通人聚会、过节，还是******外国来宾，白酒都是必不可少的饮品。
