鉴别：1、热水浸泡再闻味干面条、米粉、豆腐皮、竹笋等食品中都比较容易有吊白块，在验收过程中如觉得颜色特殊好，就要当心。干面条、米粉、豆腐皮受潮后，极容易发出***的异常味道，验收粉丝或粉条时，生产三聚***胺价格报价，可将样品用热水浸泡片刻再嗅其气味，好的粉丝、粉条的气味均正常，无任何异味，生产三聚***胺价格电话，而质量差的粉丝、粉条常带有霉味、酸味。取几块腐竹在温水中浸泡，变软且泡出的水是淡***、不浑浊的，即为质优腐竹。2、韧性太强要当心含有吊白块的腐竹看上去特别光亮，有腊光，色黄，韧性，不易被折断，被水浸泡后会软化一段时间，但遇到干燥的环境又可以慢慢复原。
合格的腐竹为淡***，没有腊光，蛋白质呈纤维状，迎着光线能看到一丝一丝的纤维***；韧性比***腐竹差很多，捏一捏，易碎的腐竹质量比较好。
吊白块
1、主要成分：次***钠、甲醛
2、工业用途：在印染工业用作拔染剂和还原剂，生产靛蓝染料、还原染料等。还用于合成橡胶，制糖。
3、可能添加的主要食品类别：腐竹、粉丝、面粉、竹笋
4、可能的主要作用：增白、保鲜、增加口感、防腐
5、危害：吊白块加热后分解成甲醛和，前者具有防腐作用，后者可使腐竹、粉丝等产品颜色黄中发白，色泽光亮且耐腐，平顶山生产三聚***胺价格，煮食时有韧性，口感好。超量食用含有吊白块的腐竹、粉丝、面粉、竹笋会引起***、肠道刺激等不良反应，损坏、。吊白块产生的甲醛对***系统***性作用并能刺激肺部引起性。研究表明，***直接摄入10克吊白块就可致死。
铜制剂不可以和这些混用！
1、不能与含“金属”的混用。如不能与代森锰锌、代森锌、福美锰等及含有这些成分的混用，也不能与含“金属”的叶面肥混用。金属离子会引起胶悬剂、悬浮剂的沉降，使改变或引发药害。因为铜离子本身及各种中的金属离子也都有可能引起这种反应，这就使铜制剂在混用中情况变得更复杂，有无药害更难以预料。
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