咖啡花生豆加工技术-五色田炒货配方全部传授-麻辣花生加工技术

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豌豆具有较全l面而均衡的营养。豌豆籽粒由种皮、子叶和胚构成。其中干豌豆子叶中所含的蛋白质、脂肪、碳水化合物和矿质营养分别占籽粒中这些营养成分总量的96%、77%、89%。胚虽含蛋白质和矿质元素，但在籽粒中所占的比重极l小。种皮中包含了种子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中钙磷的含量也较多。豌豆蛋白质中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分别占21%、66%和2%。据报道，咖啡花生豆加工技术，豌豆蛋白的生物价（BV）为48%~64%，***比（PER）为0.6-1.2，高于大豆。豌豆蛋白质营养价值不能充分发挥的原因是其可消化性较差。豌豆籽实营养丰富，含蛋白质23.4%，脂肪1.8%，五香花生米加工技术，碳水化合物52.6%，还含有胡萝卜素、***B1、B2等。

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葵瓜子的***与作用

葵花子含有丰富的***E，每天一把葵花子(建议不超过80克)，就能满足***对*** E的需要。葵花子还含有其他***、铁、锌、钾、镁等矿物质。

葵花子有助于降低***的血液胆固醇水平，对于贫l血、动脉粥样硬化、高血l压、冠心l病有一定的预防***。

葵瓜子的营养非常丰富，有很好的抗皮肤老化***，起到一定的紧致皮肤，l美容***的***。

葵花子对安定情绪、防止细胞***、预防******都有好处。

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豌豆品种：甜脆：植株矮生，株高约40厘米，麻辣花生加工技术，茎直立，1-2个分枝。斑白色，单株豌豆(10张) 结荚10-12个，荚圆棍形，花生酥加工技术，荚长7-8厘米，直径1.2厘米，单荚重6-7克。嫩荚淡绿色，质地脆嫩，味道甜蜜，每荚有种子6-7粒，成熟时千粒重200克左右，早熟，播后70天左右开端收嫩荚，适于华北、东北、华东、西南地区种植。草原31：植株蔓生，株高约1.4-1.5米，分枝少。斑白色，单株结荚10个左右，荚长14厘米，宽3厘米，每荚有种子4-5粒，成熟时千粒重250-270克左右，对日照反应不敏感，***大部分地区均可栽培。适应性强，较抗根腐病、褐斑病。